３姉妹とわたし。

今年は例年より　遅くスタートしたので、もたもたの大みそかです。

正月　義妹たちが来ないと聞いてたから　少しのおかずでいいやーと気を抜いてたら

予定が変わってやっぱり行くわーと　２９日に聞き焦りました。

幸い　料理教室の先生から教えていただいたレシピを活用させていただきまして　

無事　２時間ほど前詰めるのを完了しました。

（手作りした記録）

■　 数の子

■　 黒豆 （土井勝さんのレシピ）←　おせちの中で一番上手に出来た。

■　 ごまめ （軽く揚げて　青のり、カレー、七味の３つ味）　←大人と子供にも好評（つまみ食い）

■　 ユリ根とささみの柚子味噌和え 　←　私のお気に入り

■　 車海老 （色止めをうっかりし忘れ。。。）

■　 ローストビーフ 　←　義妹家族とうちの家族の人気おかず

■　 三色テリーヌ （料理教室のレシピ）←　華やかになりました！

■　 松風焼き 　←　お酒のおつまみにぴったり。青のりと鷹の爪も載せて彩りよく

■　 たらの煮付け ←　お義父さんの正月の定番。お義父さん待ちきれなくて半分なくなってます（笑）

■　 金時人参の梅煮 　←　かわいいから好

■　 栗きんとん （ちょっとゆるかったので、この撮影のあともう少し煮詰めました）←　実家へもおすそわけ

■　 煮物 （小林豆腐店油揚げが主役ww)

■　 根菜のしょうゆ漬け 　（料理教室のレシピ）←　成功！これはもうおせちに出す前から好評です。

 　 １３品

買ってきたおせち

■　伊達巻　←時間がなくて作れなかったので来年こそ！

■　昆布〆刺身（たら、車鯛）　←　渡辺鮮魚店のもの。ここのおいしい。料理教室で習ったのにすみません。

■　かまぼこ　←　富山県黒部市の生地蒲鉾さんのを毎年いただいてます。

 ３品

なんだかんだ　それなりの数になりました。

億劫だなぁーと思いながらも　

いったん作り始めると　凝り性で。

さて。

今回　かまぼこの取り寄せでまさかの事態。

注文しようとしたら、もう締め切ってて(＠_＠;)年内はもう受け付けられないって言われ。。。

お義父さんがとても楽しみにしているかまぼこなので、忘れたら大変！

そこで

黒部市の生地蒲鉾さんのかまぼこを扱っているスーパーを探して電話したら　あったので

お願いして着払いで送ってもらえることになりました。

年の瀬でお忙しい中　前例のないこちら無理な要望に応えてくださったスーパーさんに感謝ですっ☆

今年は　新しい家族（わんこ）が増えたことで、家族はもちろん　自分のみならず　犬バカへの変貌ぶりに　もしかすると　読者の方も気づいていらっしゃったかもしれません。交通事故に遭って心身ともに凹んでしまったときもありました。

こんなワタシに付き合って下さったみなさん、 アトランダムの更新にもかかわらず、温かくコメントをくださった方々

みなさんのおかげで　心が満たされる１年を送ることができました。ありがとうございました。

どうぞ新しい年がみなさんにとって　平和で　幸多き　一年となりますよう　お祈りいたします。

えりはるる

お正月のおせち料理のお重として！iwaki(イワキ) 【耐熱ガラス お重箱】アロック　2000ml　レッド3個セット！※料理はイメージです。容器のみの販売となります。