3姉妹とわたし。

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2017年05月06日
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カテゴリ: おでかけ
三女のガールスカウト関係で
バーベキュー🍺

ホストのご主人がわざわざ能登の中島で買い付けてきたという
能登牡蠣!

産卵前の牡蠣はプリプリして身が厚く
甘いそうです。

この時期食べたのは初めてでした。

網の上に缶を載せ、牡蠣を入れて蒸しました。

火が通った牡蠣貝をナイフで開いていただきましたが

rblog-20170506104105-00.jpg



甘くて!冬食べるのより美味しいと思いました。



調味料なしで
海の塩気で食べるのがいちばんおいしかったです!

もちろんビールは欠かせません。





今日は連休というのに、第一土曜日のため、高校生の長女は登校日、、、

午後からは保護者向け進路説明会。

休みって感じがしませんなー





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最終更新日  2017年05月06日 10時42分58秒
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Re:能登牡蠣@B.B.Q(05/06)  
こんにちは。
わあ、おいしそうな牡蠣!いいですねいいですね!
ビールか冷たい白ワインでいただきたいっ!!
もうしばらくアルコールはご無沙汰ですが、おいしい牡蠣があったなら決心がぐらぐらしてしまいそう… それくらい、お酒と相性がいいですよね、牡蠣って。

連休もあっという間に最終日ですね。
ゆっくりお休みされましたか^^?
(2017年05月07日 14時56分39秒)

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