はたらいてあそぶ日々

鍋が来ました～！

先日(先月27の日記）に散々悩んで購入しました。無水鍋！【送料無料】素材自体の水分で調理する“無水鍋”20cm早速我が家にやってきました～！そして使いまくる日々。（もう年末には来ていたのです）一番良く作る料理…それはっ！炊飯。（料理？と言っていいのか…＾＾；）ご飯は大事ですからね…でもすんごい美味しかったので、鍋での炊飯にハマってしまいました。以前は1万円もしない安い炊飯ジャーだったので、ほーんと、味が全然変わりました！始めチョロチョロ、 中パッパ、 赤子泣くとも蓋とるなで、沸騰後に弱火で10分⇒蒸らし10～15分のスピード炊飯！（計30分位）簡単にできあがり～！ちゃーんと米の芯まで水分が含まれてて、もちもちふっくら美味でございます♪鍋で炊くのって難しそう…と思いましたが、意外と簡単で、そんなに失敗しないです。旦那のご飯食べる量が増えました。次の日冷ご飯をお弁当に持って行っても美味いのです。とにかく今までのご飯がまずかったから、本当に感動！もう炊飯ジャーは使えないなぁ～。蓋を閉じたところはこんなカンジ。ふふ。なんと！奮発してルクルーゼの鍋も買ってしまいました！【送料無料】弱火調理で美味しく仕上がり、余熱調理もOKの経済的なお鍋☆ル・クルーゼ（ルクルーゼ）　ココットロンド　22cm　オレンジ【日本正規品】なぜなら無水鍋はもう炊飯用として使用しているので、調理用にもう一回り大きいサイズの鍋もほしいなぁ～と思ったので、思い切って買ってしまいました。送料無料だし…自分自身にお年玉…です（笑）やっぱりルクルーゼのお鍋、カワイイです☆★見た目がいいですよね！重いですが…でもそれもまた良し！←親バカみたいなもんです（笑）使ってみての実感としては、無水鍋は炒めや揚げに使うと、具材がくっついて少し洗うのが大変。ルクルーゼはツルっとしてるので、そんなにくっつかず、洗うのが楽。無水鍋、炊飯で使う分には全然くっつかないので、炊飯用ですね。すっかり冷たくなったご飯はメッチャくっ付いて大変ですけど、ちゃんと荒熱が取れたくらいのときにタッパーなどに移し変えれば問題なしです！ちなみに本日のご飯は…カレーでした★☆★じゃがいももホクホク！ご飯もモチモチでとっても美味しかったです♪