上海！Shanghai！

銅川路水産市場でお買いもの＆持ち込んで料理

に挑戦。

上海蟹も出ていましたが水産市場初心者なので蟹以外をチェック。

水産市場内にあるレストラン新九龍塘へ買った材料を持って行き

それぞれ調理方法を指定します。

調理料は調理方法にもよりますが５００グラム１０元～でした。

エビ（５００グラム１７元）は定番のゆでえびで。

家でもよく作りますがプリプリでおいしい～～

生きたままのえびなのでさっとゆでるだけでOKだからかな。

日本ではあまり食べられないシャコは揚げた後甘辛炒めで。

最初は食べ方もよくわからないシャコでしたが私的に一番のヒット！

イカは野菜と炒めて。

上海でイカなんて珍しい～と買ってみたのですがこれは想像通りの味デシタ。

その他海鮮を使わないお料理はメニューから選ぶことができます。

私たちは他にチャーハン・野菜の炒め物とお茶を１ポット頼んでおなかいっぱい食べて

材料費と合わせても１人４０元ちょっと

上海蟹をつけても１人１００元くらいみたいです。

自宅用にお買い物もしました。

エビ・イカなどは上海のスーパーではあまり買えないのに

ここに来ると色々な海産物が格安なのは不思議・・・。

このナゾの生き物、実はおいしいそうです。

日本人御用達スモークサーモンの「欧楓」の実店舗も地下鉄に近い側にあります。

以前はカタログ注文２００元以上で配達OKだったのに

今は３８０元！

なかなか１人では３８０元も注文できないので

水産市場に来たら必ず寄ります。

冷凍マグロ・お寿司のネタなど定番品からいか塩辛・明太子などの珍味

冷凍うどん・おいなりさんの味付けあげなどなど

日本人にうれしい食材がたくさんあるのでいつも迷いに迷います。

日本輸出向け食材が多いので日本で買うよりも少し安いかもしれません。

銅川路水産市場

地下鉄１１号線　真如路駅下車すぐ