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今回は米子を代表する銘菓をお知らせしたいと思いま~す(^O^)/
明治12年創業の和菓子の老舗「米仙堂」さんです。米子の「米」の文字と大山の「山(仙)」を店名に冠しておられます。文字通り、米子を代表しておられますね~。
米仙堂さんは米子市内を始め、鳥取市や境港市に独立した店舗が6店舗と、天満屋や高島屋などの百貨店にも出店しておられます。
歴史も古いので銘菓も数々あるわけですが、お菓子に勝手にちなんで「花園店」から紹介します。今回は特に米子を象徴した「十八万石」です。
粒あんが、そぼろ状の皮で包まれています。この見た目から何か想像しませんか?なんと、米子城の石垣がモチーフになっているんですね。
米子城に比較的近いので、花園店にお邪魔したわけなんです。
バターの風味とてっぺんにのっかったクルミの香ばしさが効いていますね。
子供の頃から、お茶菓子として慣れ親しんできたので、お茶請けには外せないお菓子です。
お値段は10ヶ入り¥1,050です。
米子のお土産としてもおすすめです。
米仙堂さんの銘菓は、お店の紹介と併せて、次々紹介したいと思います。
【定休日】正月を除き無休
営業時間 8:30~18:00
鳥取県米子市花園町119-5
TEL 0859-35-9876
※ホテルの向かい、米子しんまち天満屋1Fでも販売していま~す。
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