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秋田で無性に二郎系が食べたくなり、宿泊先からわざわざ90分もかけて秋田市内にここに二郎系らしきお店があると聞きつけて行ってみました。
店構えはまさにしょぼい売れてないラーメン屋で派手な黄色い看板　しょぼくれたパクリ二郎系と外観で少々残念感を感じたのですが、ここまで来て食べずに帰るわけにはいきません。
早速入り着席　もちろん並びは無縁のお店すぐに着席です。
二郎系にしては醤油のみならず、味噌も選べるところが少々ずれを感じます。
コールは二郎を研究しているのか、麺固め、野菜増し、アブラ多め、カラメが通じます。
スープは、ここもらーめんkaeru同様アブラとしょっぱさのバランスが取れていないタイプというか、形だけ二郎になると必ずこのようにしょっぱくなるんですよね。
この原因は豚骨がきっちり味だしができていないのと、出汁となるうま味がきっちり票券されていないため。これは残念なポイントだが所詮地方の二郎系程度
麺は太麺で固めにすれば多少ゴワゴワ感は残るものの　食べれる程度に
野菜も盛りは正統派を踏襲（ここはあまりブレ無し）、煮豚は固く煮過ぎ感強しで総じて及第点

エリートジャンキーラハメン三郎