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ゆず茶にハマる

風邪、流行ってますね。オトナから子どもまで。保育園では嘔吐、下痢で欠席者続出のようで（ノロウイルスかな？）我が娘もしっかりウイルスを頂戴して休みました。風邪の予防にはビタミンC、というわけでもありませんが、最近わたしは、ゆず茶にはまっています。韓国で広く飲まれているジャムのような、アレです。「柚子」を「柚寿」と書くこともあるほど栄養価が高いと言われています。かんきつ類ですから、ビタミンCはもちろん豊富。その他、カルシウム、カリウム、鉄、ミネラルも含まれています。果実より皮に栄養が多く、果実の４倍のビタミンCが皮に含まれているのです。皮ごと食べる「ゆず茶」はなかなかリーズナブルということになります。まだ先ですが、冬至にはゆず湯に入りますよね。あれは、香りを楽しむアロマ効果もありますが、皮に含まれるビタミンCで風邪の予防と同じく皮に含まれる芳香油で肌あれを予防しようという昔の知恵。皮を刻んで皮膚に塗ってアカギレを治す民間療法もあります。ゆず茶の難点（？）はカロリーが高いこと！なんといっても砂糖、もしくはハチミツなどを使って煮込んでいる「ジャム」ですから。製品名には「マーマレード」って書いてあるし。飲みすぎ注意と思いながら、ちょっと多めに入れてしまう私。あ、そうそう、あんまり熱いお湯で溶かすと肝心のビタミンCが壊れますからご注意を。ご協力に感謝、感謝で～す。　　　　　　　↓　　人気blogランキング・今何位かチェックしてみてね