surfersparadise☆２

先日とてもお値打ちで美味しいレストランにランチに行きました。

有名なマリオットホテルのフレンチ・ミクニナゴヤで修行を積んだシェフのお店です。
「カジュアルレストラン　エスポワ」
愛知県弥富市鯏浦町車東３
０５６７－６６－０７００

金魚で有名な弥富市の田んぼの中にありました

店内はほどよい広さでお客さんもいっぱいでした。
綺麗な店内です。ランチＣコース。１８８０円と言う安さです。

まず驚いたのがこの最初に出てきたサラダです。

ものすごい量で「なにこれ～～こんなに食べられるの？気前よすぎ～」と
みんなで驚きましたが、このシンプルなサラダがめちゃくちゃ美味しい

新鮮な野菜だったしドレッシングも美味しくてパクパク食べられちゃう。
感激しましたサラダが美味しいって滅多にないから嬉しい！

パンは３種類。パンもアツアツでそれぞれミルキーで味わいのあるパンでした。

ハーフパスタか肉料理か魚料理のうち２品選べるんです。

全員ハーフパスタとお肉を選びました。

このトマトソースときのこのスパゲッティが絶品
やっぱりミクニで修行されただけありますね。
普通の洋食やさんのスパかなって思いきや、イタリアンの専門店より美味しい
かもしれないくらい美味しかった。

アルデンテの麺にトマトソースが深みがあります。もっと食べたいってみんな
絶賛でした。

マサキのセレクトは、ビーフストロガノフ中学生の頃からの私の好物だった
ビーフストロガノフ。ロシアの貴族ストロガノフ家のストロガノフさんがステーキが大好物で老人になって肉が噛めなくなって、このように牛肉を煮込んだことから
ビーフストロガノフと言うようです。

貴族と言うと私が子供の頃からの興味があったのはイタリアのメディチ家で、
イタリアフィレンツェの銀行家、政治家でミケランジェロやレオナルドダヴィンチ
など多くの芸術家をパトロンとして支援していた貴族です。
イタリアのワインキャンティもメディチ家の流れのファミリーがワイナリーで
造っていて、そのワイナリーをテレビで以前観ていつか行ってみたいなぁ～って
思っています。

私とメグさん、ママは豚のグリエ。この豚肉も素晴らしくおいしかったです

ソースも焼き方もさすがフレンチのシェフと言う感じです。

こんなにお値打ちなのに本格的な味。ぜひともまた伺いたいと思います

アルチェネロ　トマトソース（有機栽培・オーガニック）　500g

【有機JAS】アルチェネロ　有機スパゲッティ　1.6mm　500g【RCP1209mara】

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ぽちっとしてね