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GW前半はお天気が悪いですね。今日もなんだか変なお天気でした。
私は後半は旅行に行けるので今日もお仕事頑張っています。
いつも豊田で来てくださる綺麗な女性のご実家が知多半島で旅館をされていたので、一度行きたいとなっちゃん家族と以前行った時の美味しそうな魚たちです残念ながらご両親がもうお店を閉められるということで現在は旅館はないのでギリギリで伺うことができました
海が目の前の旅館はとても綺麗で、広間も大きくゆったりしていただけました。
最初はクルマエビの塩焼きともずく。
おおあさりに玉ねぎとパセリマヨネーズを乗せ焼き上げた洋風仕立て。
私は貝類が苦手なのですがこんな風に工夫してあると美味しく頂けてうれしかったです。
立派な鯛のお刺身に大好きでよく香港やタイで食べる海老の茹でたもの。
新鮮で本当に美味しいお刺身でした
知多半島あたりはやっぱり丸ごと一匹の茹でタコが有名ですね
ハサミでチョキチョキと切って食べますものすごく柔らかい美味しいタコ。
ほんのり塩味がいいですね。
その他、カレイの煮つけ、茶碗蒸し、シャケと豚肉などの蒸しものはポンズで、
海老フライ、ご飯とお味噌汁。
もういっぱい出て大満足。さすが長年されてたプロだけに味は抜群、フライも綺麗に
薄い衣で揚がってて軽いし、最後まで美味しく食べられました
しかもこの日はお仕事で見えなかった娘さんがお菓子を用意してくださってて
本当に嬉しいお気遣いでした
素敵な旅館をまだ続けてくださってたら季節ごとに
食べに行きたいと思ったのに本当に残念です。
同じ愛知県でも海は程遠いところに住んでいるので新鮮な魚介類は普段は食べれないので、
この日は本当に幸せを感じられましたありがとうございました。
帰りにコストコに寄ってまたいろいろ買ってきました。
そのまま夜はなっちゃんちに寄らせて頂きまして、コストコのピザとかチキンを
頂きました一日中美味しいものをいっぱ～い食べられた日で幸せでした
とれたて地たこを絶妙の塩加減で煮てありますビックリするほど柔らか♪煮蛸（タコ）新潟県山北産
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閉めてしまうの残念だね。。。
私も茹で海老好き。シンプルで一番美味しい食べ方だと思うよー。
(2014年05月02日 21時26分59秒)
スーパーのたこは１本くらいしかパックに入ってないですもんね。柔らかさが全然違うし本当に美味しいですよね♪
GWも知多はすごく混んでそうですね。 (2014年05月03日 00時48分44秒)
茹でエビすごくおいしいよね。ミソがまたおいしくて（笑）
ウエスティンシドニーのレストランでシーフードビュッフェをディナーで食べた時に茹でエビばかり食べてた記憶あるよ（笑） (2014年05月03日 00時50分31秒)
子供のころはおやつか？ってくらいしょっちゅう我が家にあったわよ。これとハサミがドンって＾＾
東京に来てこういう地だこがどれだけ贅沢なものか知ったのだけど。
(2014年05月08日 13時39分08秒)
そうだよね～いい所に住んでたよね。
海が近いってうらやましい。都会も住んでみたいけどね（笑）
新鮮な魚ってなかなか食べれないよね～ (2014年05月08日 21時27分35秒)
