surfersparadise☆２

名古屋市西区に老舗のフレンチ「クックタイゾウ」があります

随分昔にこちらの知り合いの方がお友達にいたのでよくご馳走になったお店です。
すっごく久しぶりに伺いました。

斬新なフレンチが最近は多い中、ここは王道。シンプルで、でも安定したお料理です。

今日のお任せオードブル。小イカをオリーブオイルとガーリック、パン粉で
オーブンしたものです。

ポタージュスープ、パン。

今日の魚河岸仕入のお魚料理。

国産和牛ステーキ西洋わさび添え　

どれもシンプルです。でも普通に美味しい。

まだフレンチとか行きだした頃のすごく若い時の感動はなかったけれど、
素敵なご夫婦が変わらず多くのお客様を相手にお仕事されてる姿をまた見ることができ
よかったです

一緒に行った方がずっと連絡したくて怖くてできなかったと久しぶりに連絡が来て
何年かぶりにお会いしたので、こちらまで緊張しちゃってお料理あまり覚えてなくって、
何を話したのかもあまり覚えてなくて残念でした（笑）

今日は1日中トヨタでお仕事でしたが、若くてかわいい子ばかりだったので疲れはいつもの半分くらい若い人の悩みは夢がいっぱいなのでいいですね。
明日もめちゃくちゃ忙しいのでパワー残るようになってるのかも。

フレンチレストランと同じマデラソース付きフォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ風セット

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