ローストポークを作ろうと思って買った

豚ももかたまり肉。

「いいお肉が見つかったぁ♪」

とルンルンで帰宅したものの 

粗びきコショウを買い忘れてしまい

仕方なくチャーシューを作ることになりました。

↓↓味付けはこちらを参考に。

ジオの鍋は余熱調理に優れていて

味噌汁ぐらいなら沸騰して数分、蓋した状態で火を消しても

普通に仕上がる優れもの。

こういう煮豚のような大物の場合は

10分ほど煮込んであとはバスタオルを巻いて1時間ほど放置すれば

いい具合に火が通ってくれるので安心して任せられます。 

鍋から出してジッパー付保存袋に入れ冷蔵庫で一晩寝かせたら

朝、切るだけの立派なおかずのできあがり～♪

グラム128円のもも肉700ｇ。

その他もろもろで材料費900円ぐらいでできました。

とってもお手軽＆リーズナブル、日持ちもいいので

手作りにハマると市販のチャーシュー買えなくなります(*´ω｀*)

サラダバージョン。 

せん切り器大活躍♪ 

盛り付けた後、キッチンで煮卵をつまみ食いする私。 

やっぱり、半熟はええわぁ～♪ 

後日冷麺でもおいしくいただきました(*´▽｀*) 

我が家の定番冷麺はコレ。

スープが好みで病みつきに。

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