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カテゴリ： 料理、お土産、食品いろいろ
スーパーに手ごろな空豆が並んでいたので
一袋買ってきました。
噂では
「さやごと真っ黒に焼くとうまい！」
とか。
これもおいしそう。。。
それならずぼらな私でもできそうと思い
今回はグリルで焼いてみることにしました。
無造作に並べて・・・
before
途中場所を入れ替えながら
中火で15分表裏焼いたら・・・
after
！！(ﾟωﾟ；) お・・・おおぉ・・・焦げすぎ・・・
こ・・・これでいいのか・・・
剥いてみたところ。
あ、大丈夫そう。
一口食べた感想は
ほくほくして焼き芋のような食感。
豆のうまみが凝縮されるのか
いつもの塩茹でとは味の濃厚さがＵＰしているような。
あと、なんとな～くなんですけど
おいしくなさそうな見た目の黒焦げのさやと
中身のそら豆がおいしいというギャップが
余計においしく感じさせているのかも・・・
とか思ったり。
初めて作る料理って失敗しないかドキドキするけど
おいしくできたりするとすごく楽しいし
気分も上がりますね（＾－＾）
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最終更新日
2015/02/12 05:46:18 PM
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