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■我が家で愛用しているものたち。
当ブログの写真は
sony α6000のカメラを使用。
暗所に強いので室内撮影でも◎。
キッチンアイテムは
白×黒×シルバーのものを集めてます。
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実際にはパストラミ風なんですけどね。
昨日仕込んだ豚もも塊肉をスライスして
サンドイッチにしました。
パストラミポークの作り方→ ★
マヨネーズとろりん♪
今日はマグもプレートもイッタラのティーマで。
■北欧食器の使い方いろいろ。
中身はサラダ菜とアボカド。
最近は完熟？っていうのでしょうか？
アボカドも数日置かなくても食べごろの商品が出回っていて
気が向いたときにすぐ使えるので買いやすくなりました。
そういえば皆さんは食パンって何枚切りがお好きですか？
私は４枚切りが好きです。
でも今の居住地には4枚切りはなかなか見かけないので
仕方なく5枚切りを買っています。
(ついでに言うと5枚切りより6枚切りが棚の大半を占めています・・・）
なぜ4枚切りがいいのかというと
ふかふかの食感が好きというのもありますけど
分厚いパンはサンドイッチにしたいとき
包丁を入れればサンドイッチ用のパンにもなるので
使い回しがきいて便利なんですよね。
スライスするときは
パンを横にして手で押さえながら
三徳包丁でゆっくり切ると失敗しません。
ハードパンはパン切り包丁の方がいいかな？と思いますが
水平に切るときは包丁の面が広い三徳の方が
安定して切れるのでおススメです。
よく切れます♪
包丁のレポはこちら→ ★
■お手軽レシピは、こちらを参考に。
入会＆利用のポイントが大きい時に入るのが吉♪
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本日は読んでいただきありがとうございました。
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