強烈な寒波も今日は少し落ち着きましたね。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

こちらは日曜から降り積もる雪で

朝昼晩雪かきしても間に合わず

翌朝玄関扉が少ししか開かなくて大変でした。＾＾；

玄関から道路まで出る道を作るため

小一時間雪と格闘し駐車場へ向かうと

車が完全に埋まっていてさらにげんなり。

それでもなんとか車を掘り起こし夫を送って行きましたら

除雪後の雪壁にどでかいトラックのバンパーだけが

魚拓のように刺さってて・・・。

なんでこうなった・・・？

しかも縦！！ 落ちてたバンパーごと除雪されたのかしらん？？

大雪だと普段ありえないことが起こるので

運転もどっきどきです。(;´∀｀)

・・・・・・・・・・・・・・・

話変わって

今日は手羽先焼きました。

大雪で外に出られなくなることを見越して

食材を多めに買いだめしておいてよかった～。(´ー｀)

連日の雪かきでくたくただったので

今回は小麦粉とか付けずにただ焼くだけにしてみました。

甘辛ダレを煮詰めて絡めるだけの

ごくごくシンプルな料理ですが

手羽先ってなんでこんなにも美味しいんでしょ？

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タレは醤油とみりんに

こちらをひとさじ入れて。

パウダーになっているのでサッと溶けるし

コクもあっておいしいです♪

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鶏手羽といえば

こんなおいしそうなものも。

あ、これも食べたい。。。

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