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息子「ポテトフライが食べたい!」
私 「・・・ちょっと待っててね」
息子「待てない!まだぁ~??」
私 「わかった・・・、黙って10分待て。」
10分後。
熱々を持っていったら今度は
「熱くて食べられない~~~」
そうです。。。

そういえば
独身の頃はよくモスバーガーのチリドッグ食べてたなぁ。
子供が生まれてからは数回行ったっきりで
ここ最近はご無沙汰です。
子育てあるある、男の子版。
・・・・・・・・・・・
さてさて。
ポテトフライですが
細かく切ったり、油を沢山使ってあげたりするのは手間なので
この日は串切りにしてシリコンスチーマーに入れて
600W7分でチン。
ヴィヴはすのこ付きで便利です。
レッドは食材の色移りも気にせず使えるし
蓋が外れるから食洗機に入れやすいのも尚良し。
デザインはルクエがいいのよね。
このジップバッグ、気になる。
熱々ホクホクのポテトを
このままポテトサラダにしたい!衝動に駆られましたが
ぐっとがまんしてフライパンにココナッツオイルを大匙2とポテトを投入。
切断面と皮がカリッとなったらキッチンペーパーで油を切り
好みの塩を振って出来上がり。
無臭の方が断然使いやすい♪
私はこの岩塩が好きで使ってますが・・・
クレイジーソルトもおすすめ。
簡単レシピでなんとかなってる今日この頃。
美味しい暮らし、大好きです♡
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