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2016/08/20
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☆初めての。砥石の面直し。

テーマ： ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39410)
カテゴリ： 調理器具
昨夜のこと。


「ネギが切れない・・・」





包丁って
繊細なものを切れなくなったら
もうダメですね。


「研ぎ時キター！」

って感じ。









お金と時間があれば
研ぎに出すんですけれども。




ここは自分で研いで節約じゃっ！



と、
無理やり自分に言い聞かせて
今日もがんばりました。＾＾；




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藤次郎 プロ　三徳包丁170mm

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トウジロウプロ ペティナイフ150ｍｍ



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さてさて。


今日は包丁を研ぎましたが
研ぐ前に砥石の面直し(つらなおし)
というものもしました。







砥石って



なので
平面を出すための砥石が売っていて
写真右の溝がついた
黒いブロックのようなものがそれです。


砥石をただゴリゴリ削るだけでいいので




次使うのは１年後ぐらいかな～？(;´∀｀)



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砥石は貝印のコンビ使ってます。




最初はこういうので練習しても。
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最終更新日  2016/08/20　10:21:47 PM

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