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2007年01月の記事
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■ＷＤ■ 花材調達
今日も残念ながら講義のみ来週はブーケだから、その前に練習しなきゃ～！！■花材調達（店ｏｒ市場で購入する際のメリット・デメリット）□店□＜メリット＞ ・１本単位から購入できる。 ・早起きして市場まで行く必要ないし、水揚げ済み。＜デメリット＞ ・指定注文で購入すると、１０本単位など単位での購入になるので値段が高くなる。 ・同じ花材でも形や色や花のつき方など思っていた通りでない可能性もある。□市場□＜メリット＞ ・自分の目で確かめて入手できる。 ・店で買うより安い。＜デメリット＞ ・朝早く市場へ出向き、自分で水揚げをする⇒手間がかかる。 ・箱単位での購入なので、多すぎる場合がある。まだ、市場デビューをしてません。太田市場は買参権のチェックが厳しいらしく潜入は難しそうですが、世田谷市場は大丈夫そうとの情報。一回、行ってみよ～かな。川崎(横浜北部）も、競りには参加できないけど、仲卸だったら一般も購入できるらしい。あとは・・・メイン・ゲストテーブル、ケーキ、ウェルカムボート・・・各装花のポイントと確認事項でした。へぇ～！！と思ったのが・・・両親へ花束贈呈の時、花束ではなくて、今は自分が生まれた時と同じ体重のベアーを贈るのも流行だそうですよ！！私はコレ見たことないな～最近出席してないもんなｗそういえば・・去年、ウチのヒデキンが後輩の結婚式へ出席したときのこと・・・「両親に花じゃなくて、クマなんて贈ってんの！へんなの～！！趣味が悪い！」と言って帰ってきましたｗアレはただぬいぐるみを贈ったのではなくて、ちゃんと意味があったモノと今頃判明。ウチに帰って、あん時のベアーはこういう意味があったんだよぉ～！と教えてあげました。まぁ教えても、「へぇ～（興味なしのトーン）」で終わり。司会者も説明しないと、来賓者もただフツーにぬいぐるみを贈っただけに見えるね。したのかな？酔っ払いヒデキンがただ聞いていなかっただけかもなぁ。ありがち・・・
2007.01.31
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『どろろ』
ダンナに誘われ、ストーリーも全く知らずに『どろろ』を観に行った。後で気づいたが、初日だった。世界２１ヶ国で上映決定・・！という派手な前フリの割には、行った映画館の中では席数の少ない会場で、小さい扱いだったなぁ・・・。先日観た『硫黄島からの手紙』に引き続きまた血が飛び散り系だ。ＣＧが安っぽいんじゃない？とか、ミスチルの『フェイク』って曲、映画のストーリーとあってるかぁ？？後半に進むにつれ、ストーリーがあれれ？・・といろいろ疑問に思ったが、まぁ面白かったんじゃないかな～続編もある終わり方してました。ストーリー的に、戦国時代の設定で科学的な手術場面が、面白い。ブラックジャックのピノコが頭によぎったのは、私だけじゃないんじゃないかなｗ。柴崎コウは、どんなに顔に泥がついてたって汚い格好してても暗めの画像でも、美人なのがわかるってすごいな。相変わらず眉間にシワ寄せて演技してたけど、こんなフットワークの軽い演技もするんだぁ～と感心。妻夫木くんもこんなアクションしたりするのねぇ～へぇ～っよく観るとお笑い系も出てたなぁ～劇団ひとり、寺門ジモン、きたろう・・・。あと、最初に出てきた踊り子の衣装のセンスがおかしかったなぁ・・・。ストーリーをカンタンに話すと・・・（観に行くヒトは読まない方がいいかな？）戦国時代、父（中井貴一）が己の天下統一と引き換えに、４８体の魔神に生贄としてこれから生まれようとする我子を差し出した為、４８ヶ所の臓器、肢体が欠損して百鬼丸（妻夫木）がこの世に生まれるが、親の手によってすぐ川に捨てられてしまう。育ての親によって拾われた百鬼丸は、魔術師の如く体を作ってもらい、戦う術も教わる。魔物を倒す度に、失われた臓器や肢体が再生する。奪われた体を取り戻す為に街で知り合った盗人どろろ（柴崎）と魔物退治の旅が始まった。
2007.01.28
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花束 ～ ﾗﾅﾝｷｭﾗｽ ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ ﾋﾔｼﾝｽ ｽｲﾄﾋﾟｰｅｔｃ ～
一昨日は、うきうきと２ヶ所の青フラを行ったり来たりして（笑）久しぶりに買いあさり、昨日はアレンジざんまいでしたｗ珍しいラナンキュラスやチューリップ、ヒヤシンス・・・とすっかり球根花が並んでいて、春を感じます＜花材＞ ・バラ（オレンジ：クィーンズデイ、薄ピンク：エスタ、濃ピンク：プリマベーラ） ・チューリップ（ベロナ） ・スイトピー ・ラナンキュラス ・ヒヤシンス ・ブプレウルム ・ラグラスバニーテールん～なんか無難な花材選びだなぁ～おぉっ！というような作品を作りたいんだけどなぁ・・・一人で楽しむのもいいけど、なんかやっぱり、アドバイスが欲しい。ｈｐでちょっとステキなアレンジを作る花屋さんを発見したので、ちょっと単発でも行って様子を見てこようかなｗ↓今ちょっと気になる花屋さんフルールドショコラ（用賀）
2007.01.26
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■ＷＤ■ 資料作りとスケジュールについて
昨日も残念ながら講義だけ。最近、アレンジもちょっとご無沙汰だなぁ～なので今日は青フラで久しぶりに買っちゃいましたよｗ明日は休みだからなんか作ろうｗ■資料の作り方■この“資料”とは、クライアントとお花の打ち合わせをする際、イメージを判りやすく説明する為にお見せするブーケ及び会場装花等の写真をまとめたアルバムのことです。また、資料をまとめるにあたり、色別かアイテム別（ゲスト卓上やケーキ装飾etc・・）に整理するとのことですが・・・色別の方がいいかなぁ？どなたかアドバイスを頂けたらと思います。クライアント用でなくとも、個人用に出席した結婚式の写真をまとめたり、お気に入りがあれば雑誌の切り抜きなどファイルして勉強なさいとも言われましたこのトシとなるとみんな結婚してしまい、呼ばれなくなっちゃって・・・なので、今週末suzuaya☆が呼ばれているので依頼♪彼女は以前ブライダルカメラマンのアシスタントをやっていたので、超ご期待■タイムスケジュールの立て方■スローガンとしては、“当日が一番美しく咲くように”でしょうか。その為に、スケジュールを花材・資材や配車至るまで全ての準備が整うように計画を立てます。バラやユリなど咲かせる花なんて、１週間前から仕入れるとは・・・。フムフム・・と式当日に合わせて時間を逆算させながら、スケジュールを立ててゆきます。来月はいよいよ現場実習☆本番挙式ではなくて、ブライダルフェアーの花を作ります。当然、朝が早いけどがんばろっと
2007.01.24
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■生け花■ アネモネ チューリップ 雪柳
今日は、ちょっとカラフルな花材で嬉しいまだアネモネは小さいし、雪柳もつぼみばっかりでまだ早いかな～雪柳は枝モノの中でも、大好きな方です。ためが利かないのが残念だけど・・今日も１本折っちゃったなぁ・・＜花材＞ ・チューリップ ・アネモネ ・雪柳実は・・今日で１０年続けた生け花も最後としました。先生とお別れするのは寂しいけど・・今お花の仕事をしているのも、先生との出会いが始りだったので感謝してます。ありがとうございました。
2007.01.20
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『角煮』
久しぶりにごはんネタです。私、薄味で長く煮る料理・・例えば、煮物やこの豚の角煮とか作るのが大好きです♪特にお正月に作りたくなります。義理の母は、黒砂糖と生姜で煮るそうです。今度、一緒に作ろっと。みなさんもオススメの角煮の煮方を知っていたら教えてくださいね☆今回３時間程煮続けましたが・・・ＩＨなので知らぬ間に火が消えてたり・・ううぅ・・このＩＨクッキングヒーターって夏は暑くならないので、いいけどこういう風に長く煮る時は気をつけないといつの間にか火が消えている・・■角煮＜材料＞（２人分） ・豚バラブロック ３００ｇ ・おから １００ｇ ・赤唐辛子 １本 ・煮汁（だし汁１1/2Ｃ、 醤油大さじ１1/2、酒大さじ２、砂糖大さじ１、塩少々）１）フライパンを熱して、豚肉を脂肪面の方から焼いて脂だしをし、表面全体に薄く焦げ色がつくまで焼く。２）1を鍋に移し、おから、種を除いた赤唐辛子を入れ、肉を完全に覆うように水をたっぷりと入れ、沸騰するまでは強火で、後は弱火で肉がかなり柔らかくなるまで３時間程煮る。※途中で水が少なくなったら足す。３）２の肉を取り出し、おからを水できれいに洗い落とす。４）鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、３の肉を味がしみやすいように２つか３つに切って煮る。アルミホイルを鍋の大きさに合わせて丸く切り、穴を開けて落し蓋をし、煮汁が殆どなくなるまで弱火で煮込む。５）食べやすい大きさに切って皿に盛る。
2007.01.18
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ダニエル・オスト エキシビジョン ｉｎ 東寺
花関係の本はいつも、『花時間』と『BEST FLOWER ARRANGEMENT』しかチェックしてなかったのですが・・たまたま『フローリスト』の２月号を立ち読みしていたら、去年の秋に東寺で行われたダニエル・オストのエキシビジョンの記事が掲載されていて・・・びっくりｗ行われるのは知っていたけれど、こんないい出来になっているとは知りませんでしたｗホンモノが見たくなり、春にまたアンコールということで、開催されるのでチケットを手に入れているところです。春の京都は桜がキレイで、秋に行くよりも好きです楽しみｗダニエル・オスト展京都 東寺開催期間：2007年3月22日～26日http://www.danielost.jp/
2007.01.17
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■ＷＤ■ ブライダル講義
今日は年が明けて最初の授業。今日はアレンジ制作はなしで、ブライダル業界２４年？！の草分け的な存在の方を講師に迎えての講義でした。その講師ときたら還暦過ぎてるなんてとても思えない！！スタイルもすっとしていて、話し方もとってもお上品な先生でした。なんだか、元気と希望を頂いたような気持ちになりました。へぇ～と思ったことを、一部書きます。■各国のブライダル事情■去年、ヨーロッパ・アメリカ・アジアのウェディングを見てきたそうで、アメリカの流行色などを伺いました。（アメリカの流行）アメリカでは、去年パプリカ色（濃いオレンジにゴールドがかった色）が流行で、今年はピンクだそうです。テーブルクロスなんかは、同じピンクでも素材の違うものを組合わせたりするそうです。食事にあまりお金をかけず、デコレート（会場装飾）に力を入れており、アメリカのブライダルは、手に届く参考例が豊富だそうです。■ブライダルのお仕事■技術力はもちろんのこと、特にブライダルの打ち合わせでは、会話力と提案力が重要らしい。例えば、ホテルに３社の花屋があって、技術的にはそう変わらないのにいつも同じ花屋ばかり選ばれるのは、接客力に差があると分析する。（会話力）一般的にクライアントは、どんな結婚式にしたいかわからない方が多いそうで、クライアントのニーズを引き出す質問をうまくするのが会話力らしい。クライアントが、「はい」「いいえ」の返事で話しが終わってしまうのは、質問の仕方が悪いとのこと。話の展開がポイントらしい。（提案力）特にブーケは、ドレスの（素材と色）を聞いてからそれに似合う大きさ・形を提案することがポイントらしい。■流行をさぐる■景気と予算は比例するもので、ドレスがシンプルであれば、ブーケもシンプルになるというように、ドレスライン（流行）が変わると、ブーケのラインも変わるので、ドレスの流行もわかっていなければならない。最近のドレスは、トップがシンプルで、ボトムが華やかなのが人気らしい。去年から、神田うの・もえ・エビちゃん・・など有名人のデザインしたドレスも流行りだとか。講義が終わって・・・ブーケなんかクライアントに言われたもんだけ作っていればいいのかと思っていたけど、ドレスを知らなきゃブーケの提案もできないし、花だけの知識だけでは難しそうでした・・。大丈夫かワタシ・・・？ブライダル業界にもこんな流行りがあるとはねｗそう言えば、バブルの終わりの方だったけど・・バブル期の結婚式はブリブリゴージャスドレスにブーケは胡蝶蘭とかカサブランカのキャスケードとか見たけど、今は見ないもんねぇ・・会場だって、昔はホテルだったけど、今はレストランとハウスウェディング（？）会場にも流行りがあるもんねぇ。ブライダルは、ブーケの本しか意識してなかったけど、最近の傾向を知る為にも久しぶりにゼクシィでも見てみよっかなｗなかなか奥が深い。
2007.01.16
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■生け花■ 水仙
今日は、今年初めての生け花のお稽古でした。先月は後半が忙しくて行けなかったので、久しぶりな感じです。花材が前回の日記とかぶりますが・・香りのよい水仙ですこれは、草月の独自の活け方なのか、一般的なのかわかりませんが・・・独特の活け方があるので、ご参考にして下さい。まず・・・ １．“はかま”と呼ばれる葉の根元を揉み解します。 ２．はかまを取って、バラします。 ▼マカロニ状に輪になっているのが、“はかま”です。ネギみたい ３．“はかま”をとる前と同じように組み直し、活けたい花の長さに茎を切ります。 ４．また、“はかま”に組みなおした葉と花を入れます。 （ポイント）３．で斜めに茎を切っておくと、“はかま”に戻しやすいです。 ※今回はワイヤーを入れておりませんが、もっと葉を遊ばせたい時には、“はかま”に入れ直す前に、葉の真ん中に細いワイヤーを通したりします。 最初、水仙の花が水玉模様のように規則的に並んでいたのですが、先生の手直しで足元（根元）と足元を不規則に空間を空けたり、花同士をくっつけたり（左端）、１枚斜めの葉をみせたりして上の写真のようになりました。ん～やっぱり、生け花は不規則と空間が大事です。追記（1/14）ですが・・足元の葉が広がらないように、ムシピンで（正面からではなく）横から（串揚げのように）突き刺して広がりを防ぎました。（ムシピンがない時は、太めのワイヤーで代用できます） ■□■□ ■□■□ ■□■□ ■□■□ ■日本水仙■星型“レモンビューティー”（球根）
2007.01.13
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正月も終わりだｗ
年が明けていつの間にか９日も経ってしまいました・・・。なんだか歳末セールが始ってからロクにブログが書けてないなｗチラ見にコメントちょちょちょっ・・・でした年末から義理の親がこちらに滞在しており、昨日帰りました。今日は仕事もレッスンもないし、久しぶりに休暇をとったようなｗ年末に購入した水仙が、トイレで芳香剤としても大活躍ｗいい香りｗバイト先で、茎を切った時・・・水仙ってこんな鼻水みたいの出てきた？？？！と驚いていた私ですが・・セールでさすが人気があっただけあります！！私の店ではまだ入っていないけど、近くの青フラにもぅ小でまりを発見！！小でまり好きだなぁ～ウチの店先にはカラフルなチューリップやラナンキュラスが、たくさん入ってきてます。いい香り系は、スイトピーとフリージアかなｗ春は一番切花も鉢もたくさん入ってくるので、楽しみだな♪■チューリップ（アンジェリケ）■チューリップ：球根（ブラッシングレディー）■チューリップ：球根（バレリーナ）■チューリップ：球根（ブルーチューリップ）♪入手困難数量限定だそうです☆■チューリップ：球根（バラード）♪百合咲きです☆
2007.01.09
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あけましておめでとうございます
遅ればせながら・・新年明けましておめでとうございますお花の作品がうまく整理できない・・・ということで始めたこのブログ☆今年でなんと３年目に突入です。これも皆様の温かい励ましのコメントのおかげです。時々更新が滞りますが・・なんとか今年も続けて参りたいと思います。今年はいよいよ本番挙式の花装飾研修が始ります。新しいことをするのでドキドキですが、やれるところまでがんばります今年も宜しくお願いいたします！！
2007.01.02
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- 素敵なデザインインテリア・雑貨♪
- 割れない洗える珪藻土バスマットグレ…
- (2026-10-05 02:46:18)
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- ☆手作り大好きさん☆
- 折り紙ポーチ実験
- (2026-10-05 14:15:25)
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