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foo-szk @ Re:石垣島雑記「最終回です」(11/14) のんちゃんさんいつもご覧いただきあり…

のんちゃん@ 石垣島雑記「最終回です」とうとう最終回なんですね・・いつもこの…

foo-szk @ Re[1]:石垣島雑記「最終回です」(11/14) coopnomizoguchiさんコメントうれしいで…

coopnomizoguchi@ Re:石垣島雑記「最終回です」(11/14) お疲れ様でした。遠く奈良の地からでも…

foo-szk @ Re:最終回さみしいい(11/14) 群馬のハッシーさんお元気ですか？い…

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2008/10/17

石垣島雑記「野菜チャンプルーそば」

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日、知人のお勧めもあって、とうとう除湿機を買いました。
街の電気店では私が欲しい機種もなかったですし、ネットで買ったほうが安かったのですが・・・

毎日、水タンクが満水になっています

ところで、今日は「そばの日」
1978年（昭和53年）「沖縄そば」の名称を公正取引協議会が正式に認めた日です。

そばと名づけるにはそば粉が30％以上含まれていなければならないそうですが、沖縄では本土復帰以前から「そば」と呼んでいるので「沖縄そば」として特別に許可されたのだそうです。
沖縄そばは小麦粉100％ですから、ラーメンや焼きそばに使われるのと一緒ですね。

全国で地域特産品とか名産品として９品目の麺類が指定されています。

皆様はこの９品目がおわかりでしょうか？

写真は私たちの大好きなのりば食堂の「野菜チャンプルーそば」

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