April showers bring May flowers*

< 新しい記事

新着記事一覧(全345件)

過去の記事 >

2005年02月02日

アマンドショコラ♪

(18)

テーマ：バレンタインチョコは・・・？(901)

カテゴリ：徒然

今日は仕事が休み。

休みの今日、バレンタインのチョコを作ってみた。

友達が教えてくれたガトーショコラにしようか迷ったけれど
彼がナッツ類が好きなので、今回はアマンドショコラに挑戦。
ローストしたアーモンドをカラメルでコーティングして冷ました後
チョコレートを何回かに分けてコーティング。
最後にココアパウダーと、シュガーパウダーをかけて出来上がり。
・・・なんだけど、結構苦労した^^;

初挑戦のものって、上手く出来るかどうかドキドキする^^;
で、私は一発勝負だと上手く行かないタイプなので、
とりあえず自分が食べる用に試作してみた。
・・・が、やはりあちこちのポイントで苦労する^^;
なるほど・・・こんな落とし穴があるわけね。
で、レシピの分量とかを自分流に調節しつつ、いざ本番。
うーん・・・まぁ、初めてにしてはいいのでは・・・^^;
しかし、もっとチョコのコーティング回数を細かくした方が良かったかも。
そうしたら、もっと綺麗な出来上がりだったかなと、ちょっと後悔。
でも、まぁ味はとても美味しかったし、これでいいやってことで完成♪
ってことで、記念撮影♪

アマンドショコラ

とりあえず、ココアパウダーのものだけパチリ。
ココアパウダーのほろ苦い感じと、カラメルの香ばしい感じがマッチして、なかなかいける♪
シュガーパウダーのも、柔らかい甘みが出て、なかなか良かった。
まぁ見栄えはちと悪いかもしれないけれど、そこは我慢してもらって・・・あはは^^;

買って来たチョコレート用の箱に入れて、ラッピングして完成。

チョコレートが出来上がって、ひと安心。

昨日、材料を買いに行った時に、ちらほらと同じく手作り用品を探す人達を見かけた。
まだ早い時期なのに、これから練習するとかかな。
それとも私のように、当日会えないから今作って渡す人達なのかな。
そんなことを色々想像しつつ、他の人が何買ってるかこっそりカゴを覗いたりして^^;
なるほどー・・・それもいいなぁなんて思ったりしつつ楽しく買物をしてきた。
昨日見かけた人達は、今度の休日にでも作るのかな。
美味しいチョコが出来ますように。
そして、渡した相手の人が、喜んでくれるといいなぁなんて思った。

さてさて・・・うちの彼はこのチョコ、喜んでくれるだろうか^^;
まぁとりあえず、明後日無事に彼にチョコが渡せるといいな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう