2010.01.11
テーマ： 手作りジャムいろいろ♪(10)
カテゴリ： 料理
読書したり本を借りたりしました。
そして午後からこれ↓作ってました。
「きんかんマーマレード」
きんかんをたくさんいただいて
前回は「きんかん蜜煮」を初めて作りました。
でも小さいとはいえ丸ごと１個なので
おいしいけれど食べにくくて・・・・
それで今回はヨーグルトにかけて食べられるよう
４つに割ってジャムのようにしてみました。
１キロ（ビン６個分）作ったのでさすがに種をとるのが
大変で疲れました。
でも出来上がりはとろ～りとおいしくできました
その前はゆずをいただいてゆずジャムを
２回ほど作ったのですが
冬はかんきつ類いいですね。
「ゆずジャム」
ゆずにもいろいろ種類があって
ほんゆずが実が大きくてジャムが作りやすいです。
３連休最終日の今日はダンナと次男と
久しぶりに日帰り温泉に行って
温まってきました
あすからまた仕事がんばろう～
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Re:☆きんかんマーマレードとゆずジャム♪(01/11)
おりっち１５３０
さん
こんにちは
お茶丸さんのところでもユズジャムを見ました(^o^)
とっても色がいいですね
うちはユズを作って収穫したのですが
こういうのは作った事がないので
興味がありますね (2010.01.12 11:15:05)
お茶丸さんのところでもユズジャムを見ました(^o^)
とっても色がいいですね
うちはユズを作って収穫したのですが
こういうのは作った事がないので
興味がありますね (2010.01.12 11:15:05)
Re:☆きんかんマーマレードとゆずジャム♪(01/11)
ogatti
さん
Re:☆きんかんマーマレードとゆずジャム♪(01/11)
ちぃこ2007
さん
こんばんは
コメントありがとうございます(*^▽^*)
マーマレードは
私も昨年末に夏みかんで作りました。
近所の農産物直売所で
傷あり・４～５個入、さらにレシピも入っていたのです。
皮を剥くのが大変だったけど、自家製は良いですよね！
金柑とゆずでも作ってみたいです。 (2010.01.30 17:43:24)
コメントありがとうございます(*^▽^*)
マーマレードは
私も昨年末に夏みかんで作りました。
近所の農産物直売所で
傷あり・４～５個入、さらにレシピも入っていたのです。
皮を剥くのが大変だったけど、自家製は良いですよね！
金柑とゆずでも作ってみたいです。 (2010.01.30 17:43:24)
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