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ろひちゃん
いろいろなことを毎日楽しんでいます。 最近我が家に新しい家族が増えました。
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2011.09.27
テーマ： 韓国の食べ物(504)
カテゴリ： 料理
五味子(オミジャ)はモクレン科チョウセンゴミシの赤い果実で、韓国では菓子、お茶、お酒の材料として使われています。
その名のとおり甘み・酸味・苦み・辛み・塩味の５つの味をあわせもっていて、特に甘みと酸味が一番強く感じられます。
今日はガムシロップを入れました。
暑い日にはアイスがぴったりだね
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“五味”とは、甘味、酸味、苦味、辛味、塩味のことで、 塩味と酸味の成分は肝臓を、甘味は子宮...
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Last updated
2011.09.27 15:28:30
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