鮭の焼き漬けって初めて見ました～
それに、アスパラにトマトが美味しいそうにツヤツヤしてますね！
こちらの畑でも、今年はアスパラを植えました～
か弱い苗があちこちから生えてます。来年には収穫できるかな～
(2009.06.25 21:52:15)
それに、アスパラにトマトが美味しいそうにツヤツヤしてますね！
こちらの畑でも、今年はアスパラを植えました～
か弱い苗があちこちから生えてます。来年には収穫できるかな～
(2009.06.25 21:52:15)
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-楓花-
北海道でお気に入りのスウェーデンハウスに暮らしながら、趣味のガーデニングを楽しんでいます。小さなガーデンの様子やお気に入りのハウス、日々の出来事などを綴れればと思っています。
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2009.06.25
カテゴリ： グルメ
頂き物の初物、夕張メロン。
北海道のメロンと言えば“夕張メロン”ですよね。
何よりもメロンが大好きな私にとってはこれからの季節が楽しみです
頂くことが多いので滅多に買うことがないという家族みんな幸せ者です（笑）
北海道のメロンは夕張メロンだけではないんですよ。
夕張メロンに匹敵するのが“キングメロン”
富良野、美瑛産のキングメロンはとっても濃厚で甘いッ。
地理的に寒暖の差があるので甘みが他のメロン以上なんですよ。
食べる機会があったら是非夕張メロン、キングメロンを食べてみてください。
下川町で農家をしている親戚から、これも今年初物のトマトが届きました～。
これから晩夏まで定期便のように届きます（笑）
ご近所さんや知り合い十数件から毎年注文を頼まれるほど太鼓判のトマト。
下川町のトマトは道内でも有名でとっても甘くて美味しい。
驚くのは日持ちの良さで冷蔵庫で半月以上も持つんですよ～。
このトマトで作られている下川町のトマトジュースも有名で
夏になると北海道物産展でも売られることもあるみたいなのでお好きな方にはオススメです。
アスパラはそろそろ終盤だけどまだまだ立派な旬アスパラ。
どっさり～何度も送ってくれるのでいつもご近所さんにもおすそ分け～。
北海道のアスパラは甘くて美味しい～。
新鮮で旬の物をいただけるのは嬉しいですねッ。
時期的に脂ののりが少ない鮭でもこうするととても美味しく食べられるんですよ。
生鮭を普通に焼いて醤油とみりんとお酒の煮タレに焼き立ての熱い鮭を漬けるだけ。
1日置いたら味が染みこんで美味しいし、冷蔵庫で数日保存もきく簡単料理です。
おにぎりの具やお茶漬け、チャーハンやコロッケにしても美味しいので是非ッ。
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Re:北の大地からの贈り物(06/25)
sayu13love
さん
フレッシュ～♪
Ｂｅｔｔｙ さん
う～～～～このメロンの果肉・・たまりません＾＾
みずみずしくて美味しそう～
本場、夕張メロンいいなぁ～
アスパラもトマトも大好き・・あっ鮭もね～
こちら下関市内で垢田のトマトってのが甘くて美味しい～
先日も丸かじりしちゃいました～ (2009.06.25 12:27:51)
みずみずしくて美味しそう～
本場、夕張メロンいいなぁ～
アスパラもトマトも大好き・・あっ鮭もね～
こちら下関市内で垢田のトマトってのが甘くて美味しい～
先日も丸かじりしちゃいました～ (2009.06.25 12:27:51)
sayu13loveさん
-楓花-
さん
北海道の夏は美味しい物が沢山ッ。
食の宝庫に住んでいてラッキーです（笑）
鮭の焼き漬けは是非やってみてください^^
簡単で単に焼いて食べるのとは一味違って美味しいですよ～。
アスパラはグリルし半熟たまごをのせてチーズをかけても美味しいですよッ。
トマトも焼いても美味しいから合いそうですね～。
(2009.06.25 16:08:17)
食の宝庫に住んでいてラッキーです（笑）
鮭の焼き漬けは是非やってみてください^^
簡単で単に焼いて食べるのとは一味違って美味しいですよ～。
アスパラはグリルし半熟たまごをのせてチーズをかけても美味しいですよッ。
トマトも焼いても美味しいから合いそうですね～。
(2009.06.25 16:08:17)
Ｂｅｔｔｙちゃん
-楓花-
さん
メロン美味しいよね～。
メロンならなんでもＯＫ！と言うぐらい大好きな私です（笑）
下関でも有名なトマトがあったんだね～。
下関＝フグのイメージが（笑）
トマトは美白効果がすごくあるから毎日トマトを食べるといいらしいよ～。
その効果かこれからの時期、毎日トマト最低２個は食べる母は私より色白で～す。 (2009.06.25 16:15:00)
メロンならなんでもＯＫ！と言うぐらい大好きな私です（笑）
下関でも有名なトマトがあったんだね～。
下関＝フグのイメージが（笑）
トマトは美白効果がすごくあるから毎日トマトを食べるといいらしいよ～。
その効果かこれからの時期、毎日トマト最低２個は食べる母は私より色白で～す。 (2009.06.25 16:15:00)
Re:北の大地からの贈り物(06/25)
りえこ７７
さん
うわ～～、美味しそうな物いっぱい～！ヨダレが。。
3年前に富良野へ行った時富田ファームでメロン食べました。赤肉だったけど品種はわからないわ。すっごく美味しくて感動したわ。
トマト＆アスパラ、うちにもお裾分けしていただきたいわ～。 (2009.06.25 16:43:28)
3年前に富良野へ行った時富田ファームでメロン食べました。赤肉だったけど品種はわからないわ。すっごく美味しくて感動したわ。
トマト＆アスパラ、うちにもお裾分けしていただきたいわ～。 (2009.06.25 16:43:28)
Re:北の大地からの贈り物(06/25)
мдуц★
さん
こんばんは～
今回は美味しそうな内容で、またまた夕飯前の自分は、お腹グーグー鳴っています(^ー^* )
キングメロン、確かに美味しいですよね♪
北海道へ旅行に行った時にホテルのバイキングではメロンばかり食べていました(^^ゞ
お野菜もみんなピカピカしていて新鮮さが伝わってきます・・
鮭の焼き漬けも、ご飯がおかわりしたくなるように美味しそうです～♪ (2009.06.25 18:25:12)
今回は美味しそうな内容で、またまた夕飯前の自分は、お腹グーグー鳴っています(^ー^* )
キングメロン、確かに美味しいですよね♪
北海道へ旅行に行った時にホテルのバイキングではメロンばかり食べていました(^^ゞ
お野菜もみんなピカピカしていて新鮮さが伝わってきます・・
鮭の焼き漬けも、ご飯がおかわりしたくなるように美味しそうです～♪ (2009.06.25 18:25:12)
Re:北の大地からの贈り物(06/25)
なんでやねん(;＾＾)ノ
さん
りえこちゃん
-楓花-
さん
これからの季節は新鮮な野菜やフルーツがたくさんですよね～。
以前、富良野に来たのは3年前だったんですね。
富田ファームで売られているメロンは自社ブランの“とみたメロン”ですッ。
とみたメロンもおいしいけど夕張、キングメロンを食べたら倒れるかも～（笑）
アスパラやトマト、ご近所さんならいつでもおすそ分けしたのに～～^^ (2009.06.25 22:21:27)
以前、富良野に来たのは3年前だったんですね。
富田ファームで売られているメロンは自社ブランの“とみたメロン”ですッ。
とみたメロンもおいしいけど夕張、キングメロンを食べたら倒れるかも～（笑）
アスパラやトマト、ご近所さんならいつでもおすそ分けしたのに～～^^ (2009.06.25 22:21:27)
мдуцさん
-楓花-
さん
こんばんは～。
北海道ではメロンの食べ放題があるぐらい豊富なんですよね～。
以前に静岡メロンを頂いた時、北海道の青肉メロンとはまた違った高級な味で美味しかったです^^
北海道のお野菜全般はこれから旬なので採りたて新鮮お野菜がいつでも食べられますよ～♪
鮭の焼き漬けはこれだけでご飯２杯はたべれちゃいます（笑） (2009.06.25 22:29:17)
北海道ではメロンの食べ放題があるぐらい豊富なんですよね～。
以前に静岡メロンを頂いた時、北海道の青肉メロンとはまた違った高級な味で美味しかったです^^
北海道のお野菜全般はこれから旬なので採りたて新鮮お野菜がいつでも食べられますよ～♪
鮭の焼き漬けはこれだけでご飯２杯はたべれちゃいます（笑） (2009.06.25 22:29:17)
なんでやねんさん
-楓花-
さん
鮭の焼き漬けは初めてだったんですねッ。
北海道では家庭料理の一つなんですよ～。
簡単なので機会があれば是非作ってみてください^^
アスパラとトマトは本当に美味しいです♪
親戚が丹精込めて作っているので美味しさも倍増です。
今年からアスパラも仲間入りしたんですね。
来年の収穫が楽しみですね～♪ (2009.06.25 22:36:16)
北海道では家庭料理の一つなんですよ～。
簡単なので機会があれば是非作ってみてください^^
アスパラとトマトは本当に美味しいです♪
親戚が丹精込めて作っているので美味しさも倍増です。
今年からアスパラも仲間入りしたんですね。
来年の収穫が楽しみですね～♪ (2009.06.25 22:36:16)
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