2007.03.08
テーマ： パンを焼こう！(16105)
カテゴリ： イースト少なめパン
今朝意気揚々と野菜室を覗いて見たら・・・
膨らんでない・・・w(☆o◎)wガーン
仕方なく野菜室から出し、室温へ・・・。
それから待つ、待つ、待つ・・・。
室温に戻して９時間。最初から数えると１８時間半。
パン生地って腐らない？？？って心配しちゃったよ～～(^_^;)
本によると、６分割。
けど・・・我が家では６分割のパンはちょっと大きいなぁ～～と８分割で作りました。
（ど～～しても１種類のパンにはならないのね～～ﾟ｡(*^▽^*)ゞ）
でも、なんか良い感じでしょ～～！！！
外はカリっと中はふんわりのパンが焼けました～～！！！
けど、１個１個はちょっと小ぶり～～～。
発酵を待つ間に、バケッドにも挑戦！！！
けど、それは明日の紹介に～～。
だって、明日パン焼けないから～～。
なんとなく、ブログのカテゴリーの整理を始めました。
なんと言ってもこのブログ、私の備忘録なので、
ランチしたお店やお店パンはすぐに見れるようにしたいので～～。
ところが、その整理をしてたらその時選んだテーマに再びエントリーしちゃうものもあったりで、昔のブログが載っちゃったりして、なんだか分かりづらくてごめんなさぁ～～い。
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Last updated
2007.03.08 21:02:49
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