おいしいパン物語

レーズン酵母でウィンナーエピ。

ベーコンよりもウィンナーエピの方が好きかもしれない～～～！

けど・・・成型しにくい～～～

特に自家製酵母で作ると、ヤワヤワの生地だったりして

倍以上の難しさ・・・。

エピの時は、少ないイーストの方がいいかも・・・。

って、夏場は仕方ないのか～～～？？？

けどクラスト、カリッカリの美味しいエピでした～～～

あらっ？これもう１週間くらい前のパンになります・・。

シュガーパン・タマゴパン・ウィンナーロール

今回のウィンナーパンは、細長くした生地をグルグル巻きつけて・・・

かわいくな～～い

こちらはイースト使ったパン。

自家製酵母パンにイースト少なめパンに、普通のイーストフワフワパンに

色々焼いてます。

ホントは「ホシノ酵母」が冷蔵庫に眠ってるなぁ～～と

気にはなってるのですが・・・

お店パンにも手を出したいし、１日１回のパン食じゃ間に合わないよ～～