おいしいパン物語

今、焼きあがりました～～！フワフワのかぼちゃパン。

けど、今日のかぼちゃパンには失敗がいっぱい

（えっ？また？？？）

まず、ＨＢに材料をいれスイッチオン！

４～５分して・・・フィ～～ン。。。

「この変な音はどこから？」

そーです！ＨＢの羽がきちんとセットされてなくて・・・。

粉の中に手を突っ込む羽目に・・・

気を取り直して、最初から！

また４～５分して、覗いてみると・・・

ベチャベチャな生地が～～

かぼちゃの水分だーー！！！

このかぼちゃ、実家から貰ってきたんだけど

はっきり言って不味い！煮物にしてもベチャベチャだったし・・・。

レンジでチンした後、お鍋に入れて水分飛ばしたんだけど・・・。

あわてて粉投入

出来上がった生地は、ちょっと柔らかめだけど良い感じ。

そして成型の失敗。

エンゼル型の上にキレイな部分を出さなきゃならないのに、

とじた部分が上にきちゃったよ～～

６個の丸パンをいれるつもりが、１個１個が大きくて５個しか入らなかった。。。

それでも、フワフワ・ほんのり甘い美味しいパンが焼けました～

かぼちゃの不味さも気にならないよ

さてさて、今日の最大の失敗？

自家製酵母で仕込んだ生地。１０時間後。

・・・、・・・、・・・１０時間でこの発酵はヤバいでしょ？

この生地の行方は・・・？

かぼちゃパンはこの酵母パンの保険パンでした～～