2009.03.01
テーマ： パンを焼こう！(16008)
カテゴリ： イースト少なめパン
もう随分前に焼いたベーグル！
レシピはこちら
高橋さんのこの本のベーグルはもっちりむっちり。
なので・・・水分をちょいと多めに。フロアタイムを長めに。
フワフワもっちりベーグルを目指して！
レシピは３分割だけど勝手に６分割。
だって２種類のベーグル食べれるでしょ～～
意味も無くベーグルタワー。
６個は重ねられなかった。。。
これはいつかの週末に焼き、お弁当用に冷凍保存。
で、先週やっとお弁当になりました～！
タマゴとアボガドのサンド！
奥はママレードとクリームチーズのサンド。
あんまりフワフワには出来なくて、むっちりベーグルでした。
美味しかったよ～～
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2009.03.01 20:09:44
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