おいしいパン物語

ドライフルーツたっぷりのパンが食べたくて・・・カンパーニュ！

今回、ＨＢでカンパ生地を５分ほど捏ねた所で・・・

たっぷりのレーズン・くるみ・残ってたミックスフルーツをどーーーんと投入！！！

と、ところが・・・全部混ざりきれない

生地のままが半分？残りはベチャベチャなものに。。。

あーーー最初から混ぜとくべきだった～～？？？

それを手捏ね？手混ぜ？

なのでマーブル模様に～～

そして・・・レーズンとくるみしか見えないよぉ～～

で、今回カンパを焼くのに、あの方のボールを使ってカンパを焼くっていう方法！

やってみました

だって、ルクルーゼも無水鍋も持ってないけどステンレスのボールなら持ってるもの～！

上の写真、クープ・・・ガガガッーーーと開いてるでしょ～！（開きすぎ？）

ただね・・・ボールは予熱せず。（忘れてた・・・）

そのせい？２３０度で２５分焼いたのに・・・表面が白いの

なので５分追加焼成。中も焼けてなかったらと思い・・・

１８０度に落として１０～１５分焼成。

その結果・・・底がまっ黒

だって、下はステンレス板＆銅版使ってるんだもの～～！

それでもレーズン＆くるみ＆ドライフルーツのカンパはやっぱり美味しく

カットして、友達にも押し付け。

「失敗パンだけど、みんなで頑張って食べようね！」

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