
ホシノ丹沢酵母フランス種でバゲットを焼く。
粉はソレドォルに全粒粉をちょっと混ぜて。
(本当は グリストミル
力強いクープだぁー!

粉量250gなんだけど・・・ねじれちゃったね~(^^ゞ
バゲットはやっぱり難しい。

ボコボコじゃないけど、美味しそうだと思うのは・・・
贔屓目です。。(*^▽^*)ゞ
これプレゼントパンなので、食べてないんだけど・・・
美味しかったらいいんだけど~。
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