おいしいパン物語

ドライフルーツ・くるみたっぷりのカンパーニュ・フリュイを焼く。

微イースト、粉はソレドォル＆フランス

前日の夜仕込みの、室温オーバーナイト。

いつもは５時半に起きるんだけど、

この日は息子の学校が休みだったので・・・７時過ぎに起きたら、

(＠_＠;)

ギリギリ大丈夫かぁー？の発酵。

まだまだオーバーナイトは気をつけなければーー。

相変わらず微妙な形のカンパ(^^ゞ

今回注文品で、小さいお子様がいらっしゃるので、

フルーツ系はお酒漬け無しで。

そして焦げたのはもちろん除いて｡(*^▽^*)ゞ

ドライアップル・マンゴー・レーズンなど甘い系のフルーツが多いので

ちょっと酸っぱいクランベリーを色と味のアクセントとして入れたんだけど、

目立たないねぇ～｡(*^▽^*)ゞ

お味はどーだっただろ？

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