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2006/08/27

つるむらさき料理

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93415)

カテゴリ：ＣＯＯＫＩＮＧ♪

すっかり更新のペースが落ちている私ですが、
皆さんの所には、携帯からとか遊びに行かせてもらって、
楽しませてもらってます♪
相変わらず、コメントはごく稀にしか出来てなくてゴメンなさい

料理中心だったハズの私のブログですが、毎日だいたい１０時位まで
残業となり、朝、昼、晩とほぼコンビニ、週末の昼も疲れて
、適当にお菓子でも食べ、夜は外食みたいな生活を
しておりましたー(>_<)　そんなこんなで載せるネタもあまりなく(^_^.)

4日目に出社した時には、ご飯が食べられなくなっており、仕事中に点滴。

そんなこんなで反省して、昨日は珍しく軽く料理をしてみました。

☆つるむらさきのパスタ　
茹でた、つるむらさき（葉）と、じゃこをパスタに乗せて、麺つゆとで味付けし、最後に海苔を
載せました。

☆つるむらさき炒め　
卵に、牛乳と顆粒ダシを入れて混ぜて軽く炒めてから、取り出して、
ウインナーと茹でたつるむらさき（茎）を炒め、卵を加えて塩で味付けしました。

久々に自炊したんですが、味付けを薄めに出来ていいですねー。
TVで見たんですが、現代人は知らず知らずのうちに加工食品から塩分を取っていて
自炊する時に塩分をゼロにして丁度いいか、多い位だとか。。。。

しかも、これを聞いたら味の濃さが気になっちゃって。もともと薄味が好き
だったしなー。これからは、週末位は、かなり薄味の食事を作ろうと思います♪

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