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2015.01.15

肉うどん

カテゴリ： 2013年5月から

今夜のごはん、
これだけはちょっと真剣に考えた。

ほれ、消化に悪いと
明日のイベントでえらいこっちゃになるし、
深夜12時まで飲食OKって言われたけどさ、
日本人の胃腸事情というか消化能力からすると
こっち仕様の食事を23時とかにとったら
間違いなく朝まで胃がはたらいてるっちゅうの。

ということで、

消化を考えてうどんにする。
でも、ちょっとお肉食べたいということで、
肉うどんになった。

お肉は
COSTCOで買って冷凍してあった
PORK COUNTRY STYLEという
日本で言うとこのどこの部位だかよくわからない肉。
半解凍してスライスしたら
きっと細切れ風に使えそうと思い選んだお肉。

期待を裏切ることなく小間切れ風になってくれたぜぃ♪

昆布とカツオ出汁、醤油、塩ベースで汁を作り

スープをつくった。
麺はスーパーで買ってあったUDON（こっちの国内産、乾麺）。

美味しかった。
豚肉さんがいい味出してたよ。

ほれ、こっちの豚肉さん

そーいうのが全くなくって
お肉も脂も嫌な雑味なく臭いなく☆

大満足の夕飯でござった。
が、しかし、

すでに小腹が空き始めてるこの現実。

めったにない
断食ダイエットチャンス！と
思い込むことで
楽しく、明日のイベントを乗り越えることに決めた。