2015.04.18
カテゴリ： 2013年5月から
自分で買ったいくつかのレンジ対応型のプラスチック容器、
義母の在庫処分でちょっと渋々入手したタッパウェアの古い容器軍、
ジップロックタイプのプラスチックバック
そう言ったものを、日々愛用してきました。
もちろん、できる限りレンジで温める目的には使わず、
あくまで料理準備で半分使った玉ねぎやピーマンを
保存するためだったり、
サラダ用のレタス類を洗って水を切って保管しておくことで
翌朝のランチの段取りスピードアップするためだったり。
この2年で購入した野菜の5%未満。
まれに生姜をうっかり干からびさした挙句カビまで生やしたり、、、
カビ付きはさすがに捨てるし、、、。
とにかく保存容器の充実によって、廃棄物が減っている。
ただ、プラスチックバックやプラスチックコンテナは
洗うのが厄介。水が豊富ではないこの街で、洗い物に水をたくさん使うのが心苦しい。
そんなこんなで
ホーロー容器をいくつか追加購入して見た。
汚れ落ちもいいし、長持ちするしと。
そしたら本当に汚れ落ちがいい。
油ものやこってりした料理を保管しても臭いもつかないし、
酸やアルカリの強いものを入れても、プラスッチック容器のように
不安になることも、不安になって捨てることもない。
お味噌汁やカレーが一人分程度残った時は、
お鍋に移すことなくホーロー容器を五徳にのせ
そのままガス火で温められる！
トースターで焼いたグラタンもどきも試した。
いい具合に焼けるし、
洗い物が減ったということが本当に嬉しい。
今更ながらホーロー容器にとってもはまっているところ。
まぁ、こっちでは
高くて目玉が飛び出そうになる価格なうえ怪しいクオリティーな物しか売ってないので、
日本の信頼性のある会社の琺瑯容器をオーダーし、送ってもらいましたよ。
ホーロー容器に万歳✨
義母の在庫処分でちょっと渋々入手したタッパウェアの古い容器軍、
ジップロックタイプのプラスチックバック
そう言ったものを、日々愛用してきました。
もちろん、できる限りレンジで温める目的には使わず、
あくまで料理準備で半分使った玉ねぎやピーマンを
保存するためだったり、
サラダ用のレタス類を洗って水を切って保管しておくことで
翌朝のランチの段取りスピードアップするためだったり。
この2年で購入した野菜の5%未満。
まれに生姜をうっかり干からびさした挙句カビまで生やしたり、、、
カビ付きはさすがに捨てるし、、、。
とにかく保存容器の充実によって、廃棄物が減っている。
ただ、プラスチックバックやプラスチックコンテナは
洗うのが厄介。水が豊富ではないこの街で、洗い物に水をたくさん使うのが心苦しい。
そんなこんなで
ホーロー容器をいくつか追加購入して見た。
汚れ落ちもいいし、長持ちするしと。
そしたら本当に汚れ落ちがいい。
油ものやこってりした料理を保管しても臭いもつかないし、
酸やアルカリの強いものを入れても、プラスッチック容器のように
不安になることも、不安になって捨てることもない。
お味噌汁やカレーが一人分程度残った時は、
お鍋に移すことなくホーロー容器を五徳にのせ
そのままガス火で温められる！
トースターで焼いたグラタンもどきも試した。
いい具合に焼けるし、
洗い物が減ったということが本当に嬉しい。
今更ながらホーロー容器にとってもはまっているところ。
まぁ、こっちでは
高くて目玉が飛び出そうになる価格なうえ怪しいクオリティーな物しか売ってないので、
日本の信頼性のある会社の琺瑯容器をオーダーし、送ってもらいましたよ。
ホーロー容器に万歳✨
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