アラフィフ海外ひきこもり系主婦の日常

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カテゴリ: 2013年5月から
2年ぶりくらいに
ゴールデンカレーのルーを使って
日本のカレーを作った。

もう何年もインディアンのカレーやタイカレーを作って来たのだけど、やっぱり日本のカレーも美味しいね。タイカレーは作りすぎて飽きた、、、。インディアンカリーも一部のレシピは飽きた(笑)たぶん日本のカレーも度を超えて作りすぎると飽きるのかも。

今日のお昼は、お鍋の底にちょっとだけ残ったルーを希釈して、だしのもとを追加し、庭で刈り取ってきたニラとネギを具にカレーにゅうめんにした。カレーうどんにしようかとも思ったけど、にゅうめんのが美味しいかもと思いついてやってみた。
そしたら、さいっこーに美味しかったのよ。

貴重な高級ゴールデンカレーのルー、たまには買うのもいいかも。気持ち的にね日本の3倍以上の価格になってるせいで避けてしまうんだよなぁ(笑)

夫はわたしの母が作ったカレーが好きなんだとさ。ちょっとびっくり。覚えてたんだってことに。

昨日はイギリス在住の義叔父さんが荼毘に付された日、高級な国際旅客船のパーサー、高級ホテルのマネージャーさんだった義叔父さん。一度くらい会ってみたかったな。しかしイギリスの火葬場が混み合ってたせいなのか、病院の書類紛失事件のせいなのか、この世を去ってから長いことかかったな。1ヶ月以上も遺体をどこに安置していたのかほんとによくわからん。



今月はバイクのタイヤが道路上の異物によりパンクしたり、ガレージドアの昇降機が壊れたり…人間も道具も機械もメンテフリーというわけにはいかんなぁと。お金というものは、常に流動していたいらしいわ。入ってきたらあっという間にお出かけになるようです。





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最終更新日  2019.05.17 12:43:58
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