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2019.12.27
庭採れルバーブ
カテゴリ:
2013年5月から
庭採れえんどうやそら豆の時期はあっという間に過ぎたっぽい。今年はほんとに申しわけ程度の収穫で残念だったわ。ミントも一時期せっせと収穫して食べたら、その後ち~っとも育たない。杏は今年はたわわに実ってるわと喜んでたら、春の嵐でバケツに2杯くらい青い実が落ちた。期待できそうなのはパッションフルーツだな。ミョウガはどうだろうか、去年はいまいちだったから鉢から地植に変更してみたけどね。
本題のルバーブ。冬に植え付けたばっかだから収穫は来シーズンがいいのかもしれないけど、良い具合にモサモサと茂って育ってるので、すでに5本ほど収穫してみた。真夏にはどうなっちゃうかわかんないし、とりあえずとれるときに採っちゃおうと。
今日で2回目のルバーブと洋梨のパイを焼いたんだけど、ほんとに美味しい。ルバーブはぜひ庭で育てるべし!と心から思う。爽やかな酸っぱい蒼い香りが漂うこの幸せったらほんとに勝るものなしってくらい。
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最終更新日 2019.12.27 09:05:02
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