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カテゴリ: 2013年5月から
芽キャベツを飽きるまで
ひたすらモグモグとモシャモシャと
食べ続けたい。

少しのバターと塩でソテーしてもいいし、
オリーブオイルでソテーしてもいい。
フリッターなんかも美味しそうだ。

オーブン料理を久々にした。
玉ねぎ、オレンジ色のさつまいも、
芽キャベツ、ラム肉を焼いた。

つまみ食いでお腹のなかに消えていった。

せっかくオーブンのスイッチ入れたことだしと、ついでに食後のデザートも。

オーブンが大きいと、なんだか無駄なエネルギーを消費しているようで、全ての棚にせっせと何かを載せたくなるわ。

日本の家庭に普及しているサイズなら、お肉だけで十分な占有率だから気にする必要もない。けどオーブンの国の人たちは、普段からあれもこれもとキャセロール料理を楽しむから、オーブンも大きい。

家を買うとき、憧れのオーブンや調理ストーブがセットされてるお家があった。庭も家も好きじゃなかったけど、あのキッチンは良かったなーと思い出した。
あのオーブンがもし私のものだったら、大き過ぎて、熱エネルギーがもったいないわと出番が減ってただろうなと今は思う。
大家族か、お料理教室でもしなけりゃ宝の持ち腐れだっただろうな。







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最終更新日  2020.01.28 15:20:24
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