September 1, 2009
カテゴリ： my sweets
初めてウェディングギフトを担当させてもらったカップルへお祝い♪
お菓子を作りつつ、色んなことを思い出しちゃいました。
あの時は、包材の手配から段取りからみーんな手探りで、
本当ドタバタで・・・。
時々弱音を吐きつつ。。
新婦はじめ周囲にまでとてつもなく迷惑をかけっぱなし。
夜通しオーブンを回して、親の手まで借りて、
式当日の朝までかかってリボンを掛け。（←オイオイ）
今となっては良い思い出 ☆
多くの反省と共に私自身、かなり成長したのでした 笑。
人ってちょっと危ない橋を渡りつつ、こうやって大きくなるんだね。
大量のお菓子作りって、普段のお菓子作りとは違って、
綿密に計画を立てて仕込みから包装までしなくちゃいけなくて、
お菓子を受け取った人の持ち帰りやすさと日持ちへの気遣いが大切。
小さい子からお年寄りまで、食べやすい味にすることも忘れずに。
それをベースに新郎新婦のカラーで染めていきます。
新郎新婦のお菓子が入るバスケットをどうやってかわいく盛り上げるか？
いっぱいのお菓子だから出せる華やかさが私のこだわり。
おめでとう！これからも夫婦仲良く！
改めて感謝の気持ちを込めて。
お菓子を作りつつ、色んなことを思い出しちゃいました。
あの時は、包材の手配から段取りからみーんな手探りで、
本当ドタバタで・・・。
時々弱音を吐きつつ。。
新婦はじめ周囲にまでとてつもなく迷惑をかけっぱなし。
夜通しオーブンを回して、親の手まで借りて、
式当日の朝までかかってリボンを掛け。（←オイオイ）
今となっては良い思い出 ☆
多くの反省と共に私自身、かなり成長したのでした 笑。
人ってちょっと危ない橋を渡りつつ、こうやって大きくなるんだね。
大量のお菓子作りって、普段のお菓子作りとは違って、
綿密に計画を立てて仕込みから包装までしなくちゃいけなくて、
お菓子を受け取った人の持ち帰りやすさと日持ちへの気遣いが大切。
小さい子からお年寄りまで、食べやすい味にすることも忘れずに。
それをベースに新郎新婦のカラーで染めていきます。
新郎新婦のお菓子が入るバスケットをどうやってかわいく盛り上げるか？
いっぱいのお菓子だから出せる華やかさが私のこだわり。
おめでとう！これからも夫婦仲良く！
改めて感謝の気持ちを込めて。
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