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2004年05月28日
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今日のパン教室は、フォカッチャとスコーンでした。
フォカッチャは、イタリアのパンだけあって、油脂はオリーブオイルで、成形後と焼成後にもオリーブオイルをぬるし、オリーブの実ものっているのでオリーブの味がしっかりしておいしかったです。
スコーンはパセリ入り。でもバニラエッセンスも入ってるのでパセリの味はそれほどしないです。サックサクだし、見事な腹割れのスコーンでとってもおいしかったです。
画像パンの記録のページにUPしました。





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最終更新日  2004年05月28日 13時22分43秒
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