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お菓子教室

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2004年09月17日

今日のパン教室は、デコレーションサンド、チーズスティック、セミハードブレッドの３種類を作りました。
デコレーションサンドは、２１ｃｍのデコ型で焼く大きなライブレッドで、焼成後スライスしてレタス、卵、ハム、トマトをサンドします。とっても見栄えがするのでパーティの時等によさそうです。
チーズスティックは、エダムチーズを練りこんだパンでとってもいい香りがしておいしいです。スナック感覚で食べられるパンです。
セミハードブレッドは、外はパリパリ中はしっとりフンワリでフランスパンよりは柔らかいです。
デコレーションサンドが一番おいしかったかなぁ。何もサンドしなくてもおいしく食べれそうです。
画像はパンの記録のページにUPしました。

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