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お菓子教室

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2004年12月08日

パン教室で２種類のシュトーレンを作ってきました。

東ドイツのクリスト・シュトーレンと南ドイツ　ババリア地方のバイリッシュ･ヌス･シュトーレンです。

クリスト・シュトーレンはよく見かけるシュトーレンに近いけどそれよりもフワッとしていてお菓子よりパンぽいです。スパイスが結構きいていておいしかったです。

バイリッシュ･ヌス･シュトーレンは、よく見るシュトーレンとは全然違ってアメとシナモンでからめたウォールナッツをフィリングにしていて、ドライフルーツは入ってないです。
これは普通にパンです。でもすっごいおいしい！クリスマス時期じゃなくてもいけそうなパンだからまた絶対作りたいパンです。

画像はパンの記録２のページにＵＰしました。

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最終更新日 2004年12月08日 13時23分19秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:今日のパン教室はシュトーレン２種！(12/08)

timotimo240 さん

うわー　ご無沙汰している間にめちゃめちゃ美味しそうなものがっっ！
シュトーレンも　いもボンも　ハードロックのケーキも　神戸スイーツもっ！！
あぁ・・・　ココさんの食生活がうらやましい～～
仕事始めたばかりなのに残業続きで、食生活（菓子生活？）が乏しいの(;_:)
こうなりゃコンビニ菓子で我慢だわっ　　最近ヒットないけど・・・ (2004年12月08日 20時06分37秒)

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Re[1]:今日のパン教室はシュトーレン２種！(12/08)

ｌｉココｉｌさん

あ～ｔｉｍｏさんお久しぶり～！！

食生活がうらやましいだなんて・・・。どんどん太っていく一方です・・・。おいしいのはいいんだけど太るのが困る！

コンビニ菓子最近食べてないなぁポテチが食べたい！ (2004年12月08日 23時53分24秒)

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Re:今日のパン教室はシュトーレン２種！(12/08)

orajiro。さん

こんにちは！（ご無沙汰分一気読み途中で、もうクラクラしてコメント書いてます）
美味しそうすぎる。やばすぎる。しあわせ。ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ
そうかー、シュトーレンも地方によっていろいろあるんですねぇ♪♪ああ、見慣れてない方もすっごーーーく美味しそう！！
私はムーランのシュトーレン２個目を注文したとこですが、自分で作れるって、いいですね！！！ (2004年12月12日 17時29分07秒)

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Re[1]:今日のパン教室はシュトーレン２種！(12/08)

ｌｉココｉｌさん

orajiro。さんコンバンハ。
ムーランのシュトーレンは２回目注文するほどおいしいのかぁ。
でもここの所シュトーレンづくしだしなぁ。
でも食べたいなぁ。
(2004年12月13日 00時01分39秒)

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