sweetsholic

プロフィール

xxsweetsholicxx

フォローする

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

お菓子教室

(44)

< 新しい記事

新着記事一覧(全1566件)

過去の記事 >

2004年12月19日

今日のパン教室はドレスデン・シュトーレンとアマンドプチです。

ドレスデン･シュトーレンはドイツのドレスデン地方のシュトーレンだそうです。
この間作ったクリストシュトーレンよりもドライフルーツの種類と量が少なめです。スパイスもちょっと少なめかな。
よりお菓子に近いシュトーレンで、とってもおいしいです。

アマンドプチは栗の甘露煮とアーモンドクリームをパン生地で包んでオレンジピール入りのアーモンドクリームを上に絞って焼成します。冷めたら粉糖をかけてチェリーとアンゼリカかチョコと栗の甘露煮でデコレーションします。
これとってもおいしかったのでまた家でも作ろうって気になるパンでした。
画像はパンの記録２のページにUPしました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2004年12月19日 15時51分55秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:今日のパン教室。(12/19)

timotimo240 さん

こんにちは♪　画像見ましたっ
売り物みたいーー　　これが手作りだなんてすごいですね♪
シュトーレンって　そういえば食べたことがないけど、スパイスが入るのね。
アマンドプチ、　栗・アーモンドクリーム・オレンジピール、と大好きなものばっかりだぁ～　うー食べたい！
前の日の　チョコケーキ博覧会のケーキ、めちゃ濃厚そう＆おいしそう
餃子スタジアムでチョコケーキ、ってのがびっくりですね～　　
(2004年12月20日 08時25分49秒)

返事を書く

Re[1]:今日のパン教室。(12/19)

ｌｉココｉｌさん

今回のパン教室はかなりヒットでした。
シュトーレンとってもおいしいですよ。

餃子とチョコケーキってなんのつながりもなく食べ合わせもどうかと・・・って感じだけどチョコケーキとってもおいしかったです。 (2004年12月21日 00時00分52秒)

返事を書く