2005年06月28日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3921)
カテゴリ： カテゴリ未分類
高級パンで知られている｢ルセット」の＠Ｊａｐａｎ０１が届いたので食べてみあました。
「ベースはピスタチオと和三盆による軽いカステラのような生地。アクセントになっているナッツ4種類（カシューナッツ・アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ）は最高級の蜂蜜（日本産アカシアの花一番蜜）に漬け込み、更に風味を持たせてあります。同じようにアクセントとなっている、黒すぐりの酸味とキルッシュに漬け込まれたチェリーの水々しさは、更にさわやかさを引き立て、生地全体の味を引き締めています。また、ナッツを漬け込むことによって香り高く変身した蜂蜜も生地に練りこまれています。控えめな甘さの中にある和三盆独特の澄んだ甘味と柔らかな香り。まるで和菓子を頂くときのような静かな時間の中で美味しいお茶と共に召し上がっていただきたい、天然酵母の 最高級和菓子パンです。」
↑そのままＨＰに書いてある事を引用させていただきました。
その方が説明下手な私が説明するよりずっと分かりやすいからね。
書いてある通りカステラのようなお菓子パンでとってもおいしいです。
いい素材使ってそうだなぁって感じがします。
でもでも、おいしいんだけどなんといっても高い！￥６８９０はちーと高すぎやしないかい？
いい素材を使って時間もたっぷりかけて作ってるんだろうけどこの値段はなぁ・・・。
おいしいけど一度食べたら満足って感じです。
「ベースはピスタチオと和三盆による軽いカステラのような生地。アクセントになっているナッツ4種類（カシューナッツ・アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ）は最高級の蜂蜜（日本産アカシアの花一番蜜）に漬け込み、更に風味を持たせてあります。同じようにアクセントとなっている、黒すぐりの酸味とキルッシュに漬け込まれたチェリーの水々しさは、更にさわやかさを引き立て、生地全体の味を引き締めています。また、ナッツを漬け込むことによって香り高く変身した蜂蜜も生地に練りこまれています。控えめな甘さの中にある和三盆独特の澄んだ甘味と柔らかな香り。まるで和菓子を頂くときのような静かな時間の中で美味しいお茶と共に召し上がっていただきたい、天然酵母の 最高級和菓子パンです。」
↑そのままＨＰに書いてある事を引用させていただきました。
その方が説明下手な私が説明するよりずっと分かりやすいからね。
書いてある通りカステラのようなお菓子パンでとってもおいしいです。
いい素材使ってそうだなぁって感じがします。
でもでも、おいしいんだけどなんといっても高い！￥６８９０はちーと高すぎやしないかい？
いい素材を使って時間もたっぷりかけて作ってるんだろうけどこの値段はなぁ・・・。
おいしいけど一度食べたら満足って感じです。
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