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2005年07月16日

アメリカではメジャーなブランチ「エッグスベネディクト」を作ってみました。

本場では食べた事ないけどちゃんとアメリカンレシピで作りました。

イングリッシュマフィンに厚切りのハムかベーコン、ポーチドエッグをのせてオランディーズソースをかけたのがエッグスベネディクトです。

今回はグルメソーセージってやつだったかな？それをのっけてみました。

ポーチドエッグもうまく半熟にできたのでトローッと中から黄身がでてきてとーってもおいしくできました。

これはほんとにおいしくできたので私の定番にしちゃおうかな。

画像はパンの記録２のページにUPしました。

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最終更新日 2005年07月16日 08時45分18秒
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(2005年07月16日 15時01分40秒)

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すげー！すげー！

ネキストさん

ご無沙汰してます！＾＾
ｌｉココｉｌさんってなんでも作りますね～。
エッグスベネディクトなんてものがこの世にあることすら、知りませんでした。
ポーチドエッグなんてモノもしらんかった・・・。
おいしそ・・・(^-^) (2005年07月16日 16時17分25秒)

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Re:エッグスベネディクト作ってみました。(07/16)

noncos さん

撃沈です！とことん参りましたm(__)m
おねがい！デリバリーしてください～い！！！
ポーチドエッグ大大大好きなのに、思うように出来たためしがないんです。 (2005年07月16日 16時33分20秒)

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Re:すげー！すげー！(07/16)

ｌｉココｉｌさん

ネキストさんこんばんは。
ご無沙汰でーす！

あまりお店にないものは自分で作っちゃおうって事で作っちゃいました。
本場を食べた事がないのでどこまで近づいているかわからないですけどね。
とりあえずおいしかったのでヨシとしときます！
(2005年07月16日 23時44分09秒)

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Re[1]:エッグスベネディクト作ってみました。(07/16)

ｌｉココｉｌさん

noncosさんこんばんは。

確かにポーチドエッグ失敗する・・・。
半熟にはなったけど結構白身が散っちゃいましたよ。

デリバリーかぁ～。やってみたいなぁ。
自分の作ったものを他の人に食べてもらうのってうれしいし感想も聞けるからいいですよねぇ。
あ、マジメに答えちゃった。
(2005年07月16日 23時47分34秒)

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