2005年07月16日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3920)
カテゴリ： カテゴリ未分類
アメリカではメジャーなブランチ「エッグスベネディクト」を作ってみました。
本場では食べた事ないけどちゃんとアメリカンレシピで作りました。
イングリッシュマフィンに厚切りのハムかベーコン、ポーチドエッグをのせてオランディーズソースをかけたのがエッグスベネディクトです。
今回はグルメソーセージってやつだったかな？それをのっけてみました。
ポーチドエッグもうまく半熟にできたのでトローッと中から黄身がでてきてとーってもおいしくできました。
これはほんとにおいしくできたので私の定番にしちゃおうかな。
画像はパンの記録２のページにUPしました。
本場では食べた事ないけどちゃんとアメリカンレシピで作りました。
イングリッシュマフィンに厚切りのハムかベーコン、ポーチドエッグをのせてオランディーズソースをかけたのがエッグスベネディクトです。
今回はグルメソーセージってやつだったかな？それをのっけてみました。
ポーチドエッグもうまく半熟にできたのでトローッと中から黄身がでてきてとーってもおいしくできました。
これはほんとにおいしくできたので私の定番にしちゃおうかな。
画像はパンの記録２のページにUPしました。
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