2005年11月24日
テーマ： パンを焼こう！(16111)
カテゴリ： カテゴリ未分類
パン教室で３種類のパンを焼きました。
パン･ド･メナージュ、ウォールナッツブレッド、ヌス･ブロートの３種類です。
パン･ド･メナージュはバヌトン型を使った大型パンで粉を味わうようなシンプルなパンです。
ウォールナッツブレッドはウォールナッツと玉ねぎの入ったパンで意外な組み合わせだけどとってもおいしいです。
ヌス･ブロートはウォールナッツやドライフルーツがたくさん入ったパン生地をアーモンドプードル入りのメレンゲでコーティングして粉砂糖をふって焼いたパンです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
パン･ド･メナージュ、ウォールナッツブレッド、ヌス･ブロートの３種類です。
パン･ド･メナージュはバヌトン型を使った大型パンで粉を味わうようなシンプルなパンです。
ウォールナッツブレッドはウォールナッツと玉ねぎの入ったパンで意外な組み合わせだけどとってもおいしいです。
ヌス･ブロートはウォールナッツやドライフルーツがたくさん入ったパン生地をアーモンドプードル入りのメレンゲでコーティングして粉砂糖をふって焼いたパンです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
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Re:パン教室(11/24)
orajiro。
さん
Re[1]:パン教室(11/24)
ｌｉココｉｌ
さん
orajiro。さんこんばんは。
ナッツと玉ねぎの組み合わせは意外ですよね！
これがほんと合うからビックリなんですよぉ～。ナッツの香ばしさと玉ねぎの甘みがおいしかったです。
(2005年11月25日 00時02分52秒)
ナッツと玉ねぎの組み合わせは意外ですよね！
これがほんと合うからビックリなんですよぉ～。ナッツの香ばしさと玉ねぎの甘みがおいしかったです。
(2005年11月25日 00時02分52秒)
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