2005年11月24日
テーマ： パンを焼こう！(16111)
カテゴリ： カテゴリ未分類
パン教室で３種類のパンを焼きました。
パン･ド･メナージュ、ウォールナッツブレッド、ヌス･ブロートの３種類です。
パン･ド･メナージュはバヌトン型を使った大型パンで粉を味わうようなシンプルなパンです。
ウォールナッツブレッドはウォールナッツと玉ねぎの入ったパンで意外な組み合わせだけどとってもおいしいです。
ヌス･ブロートはウォールナッツやドライフルーツがたくさん入ったパン生地をアーモンドプードル入りのメレンゲでコーティングして粉砂糖をふって焼いたパンです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
パン･ド･メナージュ、ウォールナッツブレッド、ヌス･ブロートの３種類です。
パン･ド･メナージュはバヌトン型を使った大型パンで粉を味わうようなシンプルなパンです。
ウォールナッツブレッドはウォールナッツと玉ねぎの入ったパンで意外な組み合わせだけどとってもおいしいです。
ヌス･ブロートはウォールナッツやドライフルーツがたくさん入ったパン生地をアーモンドプードル入りのメレンゲでコーティングして粉砂糖をふって焼いたパンです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
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