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お菓子教室

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2006年02月27日

すっごい久しぶりに教室以外で自分でパンを焼いてみました。

今回は白神こだま酵母を初めて使ってみました。
天然酵母なのに最初にぬるま湯に溶かすだけであとはイーストと同じ扱いだからとっても簡単！

うぐいすあんぱんは市販のうぐいすあんを包んで、ピーナツバターチョコパンはピーナツバターとマセズのチョコトリュフを包んでみました。

白神こだま酵母はイーストとはまた違った香りがしてとっても風味豊かなパンに仕上がりました。

久々の自作パンはまぁまぁ成功かなぁ？

画像はパンの記録３のページにＵＰしました。