2006年10月04日
テーマ： 今日のおやつ♪(27632)
カテゴリ： お菓子
卵白が大量に余っていたのでなんかお菓子を作ろうと思って思いついたのがフィナンシェ。
フィナンシェだったら卵白だけで卵黄使わないしちょうどいいや～。
でもフィナンシェにはイヤ～な思い出が・・・。
高校の時に初めてフィナンシェに挑戦して見事に失敗したんです・・・。
今思えば何が悪かったのか思い出せないけどとにかく美味しくないフィナンシェが出来上がった記憶がある。
それ以来フィナンシェは作ってなかったけど今回リベンジしてみました。
作り方は複雑な事はないんだけど焼き具合がちょっと納得いかない出来になっちゃいました。
ちょっと色が薄いなぁ～。
でも型がかわいいからそれでカバーカバー。
プチフォーフラワーケーキパン Petits Fours Cake Pan
こっちの型は楽天のお店にはないのかな？
分かりにくいけど一応くまの焼き型になってます。
色はイマイチだったけど味はフィナンシェ特有のもっちりしっとりした食感でおいしくできました。
フィナンシェだったら卵白だけで卵黄使わないしちょうどいいや～。
でもフィナンシェにはイヤ～な思い出が・・・。
高校の時に初めてフィナンシェに挑戦して見事に失敗したんです・・・。
今思えば何が悪かったのか思い出せないけどとにかく美味しくないフィナンシェが出来上がった記憶がある。
それ以来フィナンシェは作ってなかったけど今回リベンジしてみました。
作り方は複雑な事はないんだけど焼き具合がちょっと納得いかない出来になっちゃいました。
ちょっと色が薄いなぁ～。
でも型がかわいいからそれでカバーカバー。
プチフォーフラワーケーキパン Petits Fours Cake Pan
こっちの型は楽天のお店にはないのかな？
分かりにくいけど一応くまの焼き型になってます。
色はイマイチだったけど味はフィナンシェ特有のもっちりしっとりした食感でおいしくできました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
-
ソフトクリームチョコチップクッキー 2019年08月04日
-
生クリーム専門店ミルク 2018年11月13日
-
いちじくのタタン風ケーキ 2018年10月20日
Re:かわいい型でフィナンシェ作り♪(10/04)
timotimo240
さん
おいしそうー♪ フィナンシェって卵黄使わないんですか？ 初めて知りました～
くまさん型も可愛い！ 息子さんが大きくなったらきっと大喜びですね♪ (2006年10月04日 16時37分29秒)
くまさん型も可愛い！ 息子さんが大きくなったらきっと大喜びですね♪ (2006年10月04日 16時37分29秒)
Re[1]:かわいい型でフィナンシェ作り♪(10/04)
ｌｉココｉｌ
さん
timotimo240さんおはようございます。
家のオーブンは幅３５ｃｍの物が入るぐらいのオーブンなのでこの型は横幅ぴったりぐらいになってました。
たぶん普通のオーブンなら大丈夫だと思いますよ。
(2006年10月05日 08時55分51秒)
家のオーブンは幅３５ｃｍの物が入るぐらいのオーブンなのでこの型は横幅ぴったりぐらいになってました。
たぶん普通のオーブンなら大丈夫だと思いますよ。
(2006年10月05日 08時55分51秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
