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2009年02月02日
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カテゴリ: お菓子


溶かしたビターチョコを生地に混ぜ込んで焼き、真ん中にホワイトチョコクリームを入れました。

底まで穴が抜けてしまい、せっかく入れたクリームが出てきてしまうという失敗はあったものの、クリームを硬くして、冷やしたらなんとかとどまってくれました。

なんで底まで穴が開いてるのにクリームが入ると思ったんだ・・・。

もう少し生地量を多くして、底まできっちりとあるクッキーにしなきゃならんかったのに・・・。

次は失敗しないぞー!

使ったのはこのミニサバラン型






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最終更新日  2009年02月02日 08時15分40秒 コメントを書く
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