2009年02月19日
カテゴリ： お菓子
なんかムショーに作ってみたくなり、ついに手を出してしまいました。
コツはいくつかあって、それをきっちりと守っていれば結構出来るらしいが、なんせ適当な性格。
「こんなもんでいいか」が重なり、焼きあがったマカロンは散々な結果になってもうたやん・・・。
まず、マカロンの命とも言えるピエ（下のフリルの部分）がまったくない。
プックリとしたつややかなマカロンどころか、ヒビが入ってひらべっちゃいし。
まぁ。外はカリッっと中はねっちょりの食感はなんとか守られた。
でも見た目はマカロンではなくなってるし。
マカロンに見せるためガナッシュもサンドしてみたけどやっぱり、ね・・・・。
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最終更新日
2009年02月19日 17時00分20秒 コメントを書く
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