2009年03月15日
カテゴリ： お菓子
シェフに何が入ってるか聞いてみたら、正体は「ラベンダー」でした。
ラベンダーとクランベリーの組み合わせが絶妙なパンで、これをケーキにしてみたい！と思い、さっそくラベンダーを手に入れケーキを作ってみました。
でもクランベリーの量もラベンダーの量もどれくらい入れていいか分からん。
クランベリーはだいたい分かるとしてもラベンダーは初めて使う食材。
どれくらい入れたら香りが残るのか分からんけど、まずは作ってみる事に。
で、出来上がったケーキはというと、ラベンダーがきつすぎたー！
これはこれでまぁおいしいんやけど、もう少しラベンダーを抑えた方がよさそう。
ラベンダーが全面に出てるので、もう少しほんのり香るケーキにしたいな。
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最終更新日
2009年03月15日 07時38分12秒 コメントを書く
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